La pera de la tierra, también llamada alcachofa de Jerusalén, tiene un gran número de propiedades útiles. Esta raíz se usa para tratar muchas enfermedades durante muchos siglos. Además, esta planta es tan poco pretenciosa en el cuidado y cultivo que puede propagarse en prácticamente cualquier territorio.
Composición de la alcachofa de Jerusalén y propiedades útiles
En este cultivo de raíz contiene una gran cantidad de sustancias que afectan favorablemente la actividad de todo el organismo: en la alcachofa de Jerusalén hay inulina, que activa el proceso de enriquecimiento del cuerpo con fructosa. Esta sustancia es simplemente necesaria para las personas que sufren de diabetes.
Esta raíz tiene un efecto positivo en la actividad del tracto digestivo y limpia el cuerpo de varias toxinas y productos de descomposición. La pera de tierra ayuda al cuerpo a resistir la acción de virus e infecciones, así como también normaliza la presión arterial y alivia el dolor de cabeza.
La alcachofa de Jerusalén es ampliamente utilizada en cosmetología, ya que tiene la capacidad de suavizar incluso las arrugas profundas.
Alcachofa de Jerusalén para bajar de peso
El hecho de que esta raíz ayude a deshacerse de kilos de más se ha demostrado mediante la realización de numerosos experimentos. La alcachofa de Jerusalén mejora el metabolismo de grasas y carbohidratos en el cuerpo, lo que ayuda a reducir el peso corporal. También se ha demostrado que este cultivo de raíz tiene la capacidad de reducir el apetito . Además, la alcachofa de Jerusalén ayuda en el tratamiento de enfermedades que han sido causadas por el exceso de peso, por ejemplo, los tubérculos normalizan la presión arterial y mejoran la actividad de los vasos sanguíneos y el corazón.
También vale la pena señalar que este producto tiene un bajo contenido calórico, solo 61 calorías, que no estropeará su figura de ninguna manera.
En medicina popular hay una receta que le permite deshacerse de kilos de más. Es necesario exprimir el jugo de raíz, que debe consumirse 50 gramos por la mañana una hora antes de las comidas y por la tarde una hora después. El curso de tal técnica no es más de 15 días. La dieta será más útil si incluye la alcachofa de Jerusalén en el menú. La composición de esta raíz es una vitamina B, C y PP, que también es característica del pan alto en calorías y de buenos suplementos dietéticos. Teniendo esto en cuenta, se recomienda ensaladas con alcachofa de Jerusalén para incluir en su dieta a las personas que se dedican intensamente a los deportes. Además, durante la dieta se recomienda comer para la cena y como aperitivo rallado en una raíz ralladora grande (200 g) y jugo de medio limón. Tal ensalada reducirá el contenido calórico de la dieta en aproximadamente 500 kcal.
No se recomienda utilizar la alcachofa de Jerusalén como base para una dieta única. Porque tal restricción en los alimentos aumenta la posibilidad de romper y comer mucha comida prohibida. Lo mejor es combinar esta raíz con otros productos útiles.
Jarabe de alcachofa de Jerusalén - propiedades útiles
La dulzura de este producto es proporcionada por fruitates. Estos
Se recomienda utilizar este producto como aditivo alimentario, como agente fortificante. Además, aumenta el rendimiento, por lo que se recomienda su uso durante un período de fuerte esfuerzo mental y físico. Todavía el jarabe de la alcachofa de Jerusalén ayuda a hacer frente al problema del metabolismo , así como también restaura la actividad del tracto gastrointestinal. Se recomienda usarlo para normalizar la microflora intestinal. Estas propiedades útiles son el jarabe de topinambour, que es al menos el 50% de la fibra dietética.