Dulces caseros dulces y deliciosos son la delicia favorita no solo de los niños, sino también de los adultos. Hoy vamos a considerar cómo prepararnos en casa familiar para todos los dulces "Toffee".
La receta de dulces "Grand Toffee"
Ingredientes:
- azúcar - 250 g;
- crema 30% - 250 ml;
- chocolate negro - 50 g;
- sal - al gusto;
- Mantequilla - 50 g.
Preparación
Vierta un poco de azúcar en una cacerola con un fondo grueso y colóquelo en un fuego débil. Espere hasta que se derrita y agregue un poco más. Entonces, derrita todo el azúcar. Para el caramelo de azúcar ponemos mantequilla, sal y crema calentada. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, aproximadamente 10 minutos, hasta que espese. Luego agregue un chocolate negro roto en la masa, mezcle bien y espere hasta que se derrita. Forma rectangular cubierta con papel de hornear, grasa con aceite vegetal y verter una capa uniforme de masa de caramelo. Lo distribuimos en toda la superficie y lo nivelamos con una cuchilla. Enfriar a temperatura ambiente y poner en el congelador durante aproximadamente 5 horas. Después de que haya transcurrido el tiempo, sacamos la forma y cortamos los dulces con un cuchillo afilado.
Candy "Toffee"
Ingredientes:
- iris cremoso - 300 g;
- avellana - 30 piezas.
- chocolate negro - 50 g;
- crema 10% - 5 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 2.5 cucharadas cucharas;
- licor - 1 cda. cuchara.
Preparación
Tome el iris cremoso y rómpalo en pedazos pequeños, o córtelo con un cuchillo. Luego, con cuidado, derrítalos en un baño de agua. Cuando todo el caramelo se convierte en una masa homogénea y cremosa, les agregamos crema y coñac. Mezclamos todo a fondo y lo sacamos del fuego. Vierta suavemente la mantequilla derretida, revolviendo constantemente para que la mezcla se vuelva brillante y suave. Formochki para futuros dulces grasa con aceite vegetal y un poco de relleno con un iris fundido. En el centro de cada caramelo ponemos avellana y cubrimos de nuevo con una capa de iris, pero no hasta el final. En un baño de agua, derrita el chocolate negro, agregue un poco de crema y mantequilla, mezcle bien. La masa de chocolate coloca una cucharilla en el centro de cada caramelo. Quitamos la golosina en el congelador durante aproximadamente 5 horas, para que se congele bien. Después de eso, obtenemos el toffee "Toffee", lo separamos del molde y lo servimos en la mesa.
Candy "Toffee" con chocolate y arándanos
Ingredientes:
- arándanos secos - 200 g;
- mantequilla - 150 g;
- azúcar morena - 200 g;
- chocolate - 200 g.
Preparación
Tomamos una forma rectangular plana, lubricamos con aceite y separamos uniformemente los arándanos en la parte inferior. En el recipiente, mezcle la mantequilla con azúcar y colóquela en un fuego débil. Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la masa se espese lo suficiente. El jarabe resultante se extiende prolijamente sobre los arándanos con una cuchara. El chocolate se rompe en trozos pequeños y se coloca en la superficie del almíbar. Eliminamos nuestro formulario en el refrigerador durante aproximadamente 5 horas. Luego sacamos, cortamos en trozos y colocamos en un plato.
Pastel "Toffee" - receta
El pastel es el plato principal de la mesa festiva. Le ofrecemos hacer un delicioso y delicioso milagro cremoso, que no solo será un gran regalo, sino también un buen final para cualquier celebración.
Ingredientes:
- huevo - 5 piezas.
- azúcar - 1 artículo;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- crema agria 33% - 1 l;
- gelatina - 3 cucharaditas;
- nueces - 300 g;
- leche condensada hervida - 300 ml.
Preparación
La receta de Toffee Cake es bastante simple. Batir los huevos con azúcar y agregar gradualmente polvo de hornear y harina. Todos cuidadosamente mezclar y poner en una fuente de horno engrasada. Hornee en un horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos. La galleta enfriada se corta cuidadosamente en 3 tortas. Leche condensada puesta en un cucharón, agregue un poco de leche y calor, revolviendo constantemente. La gelatina se disuelve en agua y se bate con crema agria. Ahora tome los pasteles y engrase con crema en la siguiente secuencia: galletas, crema agria, galletas, crema, nueces, crema agria, galletas, crema con nueces. El delicioso postre se coloca en el refrigerador para la congelación, después de lo cual se puede servir de forma segura a la mesa.