Las mamás cuajadas comienzan a alimentar a sus bebés ya a la edad de 5-6 meses. Y el hecho de que el requesón es una fuente concentrada de calcio, nadie lo negará, el calcio es necesario para el cuerpo humano a cualquier edad. La porción de migajas de 5 a 6 meses sigue siendo mínima, alrededor de 10 a 20 g, y en el año aumenta a 50 g.
Muy a menudo, a los niños no les gusta el sabor del requesón y las madres tienen que recurrir a diferentes trucos para alimentar a sus hijos con un producto útil. A veces, es necesario, y canta, y baila, y lee poemas, y da presentaciones.
Delicada y ventilada, con un delicado aroma de vainilla, una cazuela de requesón para niños será la mejor manera de diversificar el menú infantil de la dieta.
Cazuela de requesón para un niño que cumple 1 año de edad, se prepara más según la receta clásica. Incluye una cantidad mínima de aditivos y especias, ya que los riñones del bebé aún no están completamente adaptados al proceso de eliminación de productos metabólicos del cuerpo.
Versión clásica de la cazuela de cuajada
Ingredientes:
- requesón bajo en grasa - 500 g;
- azúcar - 2 cucharadas;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar de vainilla: medio paquete;
- sémola - 2 cucharadas soperas;
- sal - una pizca;
- Mantequilla - 10 g.
Preparación
Ahora le diremos cómo preparar simplemente una cazuela de requesón para un niño.
Preliminar durante una hora remojar la sémola para la hinchazón. Y en este momento frotamos queso cottage a través de un colador y, por separado, en un bol batimos las yemas con una porción de azúcar. Agregue azúcar de vainilla, continúe batiendo. En la mezcla de azúcar y huevo, vertimos la cuajada y el mango. Por separado batir las claras de huevo, agregando una pizca de sal. Conectamos todos los componentes y mezclamos suavemente.
En un aceite lubricado y espolvoreado con un molde manga, vierta la mezcla preparada. Hornee en un horno a una temperatura de 170 grados durante aproximadamente 30 minutos. La disposición se verifica con un chip de madera seco o un palillo. Perforamos la cocción a través de las papas fritas, si el chip se deja seco, la cazuela de requesón está lista para los niños.
Después de enfriar, la cazuela de cuajada se puede decorar con bayas de compota o servir con salsa de crema agria.
Y una receta más útil y deliciosa para los niños de las madres puede agregar a su alcancía.
Cazuela de cuajada y zanahoria para niños de un año y medio o más.
Ingredientes:
- queso cottage bajo en grasa - 300 g;
- zanahorias, una mediana;
- manzana - una talla mediana;
- leche - 1 vaso;
- azúcar - 2 cucharadas;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar de vainilla: medio paquete;
- sémola - 2 cucharadas soperas;
- sal - una pizca;
- mantequilla - 10 g.
Preparación
El proceso de cocción es idéntico a hornear una cazuela clásica. La masa se complementa con una manzana pelada y rallada, así como con una zanahoria ligeramente hervida en leche. Puede decorar con trozos de fruta, bayas, figuritas de gelatina de colores.
Cottage cottage-zanahoria cazuela y requesón son excelentes recetas no solo para niños de año a año, sino también para toda la familia.