Las gachas de perlas no son amadas por todos. Por lo general, se asocia con una dieta en un hospital o en un ejército: una cebada insípida cocinada en el agua, e incluso puede ser poco cocida o completamente digerida. Resulta, por supuesto, muy nutritivo, pero bastante insípido. Sin embargo, no olvide que la cebada perlada es muy útil para nuestro cuerpo, y si se cocina adecuadamente, también es deliciosamente sabrosa. Consideremos con usted una de las opciones para hacer cebada perlada: la haremos no solo gachas ordinarias, sino también gachas con un aditivo. En nuestro caso, estos serán hongos. Entonces, comencemos a buscar la receta de cebada perlada con champiñones.
Cebada perlada con setas en el multivark
Ingredientes:
- champiñones - 200 g;
- cebada perlada - 0,5 artículos;
- cebolla - 1 pc;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- agua - 2 artículos;
- sal - al gusto.
Preparación
La receta para preparar papillas de gachas con setas es bastante simple. ¡Compruébalo tú mismo! Por lo tanto, para preparar una cebada perlada con champiñones en un multivark, primero tome cebollas de forraje, limpio y picado fino. Los champiñones se procesan y cortan en placas, dejándolas secar. Luego tome la capacidad del multivark, vierta el aceite vegetal, coloque las cebollas y los champiñones, configure el modo "Baking" y prepare este asado durante 15 minutos. Potov colocó la cebada perlada y vertió suavemente agua. Todos mezclan cuidadosamente, según sea necesario, la sal y configuran el modo "Pilaf". ¡La deliciosa y desmenuzable barra de perlas en el multivarquet está lista!
Cebada perlada con champiñones en una olla
Ingredientes:
- cebada perlada - 100 g;
- agua - 300 g;
- carne - 100 g;
- champiñones - 100 g;
- mantequilla - 50 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Para preparar una cebada perlada con carne y champiñones en una olla, enjuagamos bien la grupa, la tiramos en un colador y le damos tiempo para secar y escurrir.
Esta vez, derretimos un pedazo de aceite en una sartén, vertimos la cebada y la freímos. No olvides removerlo constantemente. Los champiñones míos y cortan en pedazos pequeños.
A continuación, intente (si no está listo, lo dejamos por otros 15 minutos) y sirva directamente en el bote en la mesa. Incluso puedes probar el aceite. ¡No tengas miedo, no puedes estropear las gachas con aceite! Buen provecho!