El filete de pollo es un plato delicioso y satisfactorio, que es muy fácil de preparar. Está bien servido con pasta hervida , arroz y patatas. Y antes de servir, puedes decorar un plato de verduras finamente frescas picadas. Entonces, descubramos cómo cocinar una salsa de pollo.
Chowder salchicha en el multivark
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- bombilla - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- agua - 2 artículos;
- verduras frescas - 30 g;
- especias.
Preparación
Pollo lavado, cortado en trozos y puesto en una bandeja multivark. El bulbo se pela de las cáscaras, el mío, triturado con finas medias medias y se arroja sobre la carne. Ahora es el turno de la zanahoria: lo limpiamos, lo lavamos y lo frotamos en una plancha grande. Distribuimos las zanahorias en el tazón de la multivarka al resto de los ingredientes.
También enviamos rodajas de ajo trituradas, sal al gusto y agua. La cantidad de líquido puede reducirse o aumentarse según la cantidad que necesite para obtener la salsa. A continuación, vierta gradualmente la harina y mezcle, para que no se formen grumos. Ahora cierre la tapa del dispositivo, ponga el modo "Quenching" en la pantalla y espere aproximadamente 1 hora. Después de que haya transcurrido el tiempo, regamos la salsa cocida con cualquier guarnición y decoramos el plato con hierbas frescas desmenuzadas.
Receta de pollo al ajillo
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- bombilla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- especias;
- crema agria;
- ajo - 3 dientes;
- verduras frescas.
Preparación
Filete de pollo lavado, secado y cortado en tiras finas. Luego vierta el aceite en la sartén, caliente y arroje la carne preparada. Freír rápidamente hasta que esté dorado. La cebolla se limpia, se tritura finamente y se agrega al pollo. Ahí ponemos las zanahorias ralladas, sal y pimienta a gusto.
Mezcle la salsa, haga un fuego más pequeño y cubra la sartén con una tapa, agregando un poco de agua o caldo de pollo. Después de 20 minutos agregue la crema agria, exprima el ajo purificado a través de la prensa, mezcle y cocine el plato por otros 5 minutos. Luego espolvoree todas las verduras en rodajas y sirva la salsa del pollo con la crema agria sobre la mesa.
Cómo hacer salsa con pollo y verduras?
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 2 pzs.;
- crema agria;
- especias;
- ajo - 2 dientes;
- verdes.
Preparación
Filete de pollo cortado en tiras estrechas o cuadrados y freír en aceite de oliva. A continuación, agregue a la carne cebollas trituradas, zanahorias ralladas, pimientos búlgaros y dos tomates, pelados. Extinga los 30 minutos a fuego lento y luego coloque la pasta de tomate, la crema agria y mezcle en salsas. Minutos para la preparación de 5, exprimido a través de la prensa de ajo y guiso un poco más. Antes de servir, decore la salsa con hierbas frescas y vegetales frescos.
Chowder con pollo y champiñones
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- bombilla - 2 piezas;
- champiñones frescos - 300 g;
- crema agria;
- especias.
Preparación
Filete de pollo cortado en tiras finas, freír en aceite de oliva y agregar los aros de cebolla picados. Después de 25 minutos, tiramos los champiñones cortados en rodajas, mezclamos, sal y pimienta al gusto. Si lo desea, vierta un poco de agua hervida, revuelva, cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego al mínimo y cocine por otros 10 minutos. Luego ponemos unas cucharadas de crema agria y después de 5 minutos quite la salsa del fuego y sírvala en la mesa. Si desea obtener una salsa más espesa, luego de freír la cebolla, vierta un poco de harina en la sartén.