No es un secreto para nadie que las cebollas contienen un complejo completo de sustancias medicinales esenciales. Al tener propiedades útiles, este vegetal ayuda a una persona a fortalecer la salud y combatir diversas enfermedades. Por lo general, todos los beneficios se atribuyen solo a las cebollas crudas, sin embargo, y las cebollas al horno pueden presumir de cualidades medicinales.
Beneficios y daño de las cebollas horneadas
Se cree que los productos que han sido tratados térmicamente pierden sus propiedades útiles, pero esto no se puede decir acerca de las cebollas horneadas. Conserva todas las vitaminas , minerales y otros componentes nutricionales. Entonces, consideremos qué es útil una cebolla cocida:
- Efecto beneficioso sobre el páncreas, contribuye a
- presencia de azufre en la composición de las cebollas.
- Ayuda en el tratamiento de resfríos. Es muy útil para la bronquitis y la neumonía.
- Use este vegetal y como un remedio externo para deshacerse de carbunclos y forúnculos.
- El uso de cebollas horneadas se observa en el tratamiento de las hemorroides.
- Es capaz de reducir el colesterol en la sangre , por lo tanto, tiene un efecto beneficioso sobre la condición de las personas que sufren de arteriosclerosis de los vasos sanguíneos y la hipertensión.
Los médicos recomiendan comer cebollas horneadas con diabetes. Este plato reduce la cantidad de glucosa en la sangre, debido a la presencia de alicina en la cebolla horneada, una sustancia que tiene las mismas propiedades que la insulina, que es vital para los diabéticos.
El contenido calórico de las cebollas horneadas es de solo 36 kcal por cada 100 g, por lo que este plato puede variar de menú con cualquier dieta.
Abstenerse de comer cebollas horneadas sigue a las personas que tienen problemas serios con el hígado y el tracto digestivo. Además, este producto puede dañar el cuerpo si una persona tiene una intolerancia individual a este producto.