El tiempo de floración de muchas plantas es un tiempo no solo para los estetas, sino también para aquellos que se preocupan por su salud. Las plantas secas pueden usarse para preparar caldos , pero hay una manera más deliciosa de abastecerse de vitaminas y microelementos para el invierno. Prepara la miel con flores de diente de león; esta delicadeza te ayudará a sobrellevar el ARVI, mejorar la digestión, la función renal y hepática. La miel casera del diente de león ayudará a aumentar la inmunidad, ya que contiene vitaminas C, grupo B, potasio, magnesio y yodo.
Recolectando flores
Antes de decir cómo hacer miel con dientes de león, discuta algunos puntos. La recolección de hierbas medicinales generalmente se lleva a cabo por la mañana, tan pronto como llega el rocío, en lugares donde no hay luz solar directa. En este caso, sin embargo, las reglas son diferentes: recolectamos dientes de león en claros soleados en el área antes del mediodía, cuando las flores se abrieron correctamente. Seleccionamos lugares para recoger flores lejos de la carretera con un tráfico animado, lejos de las empresas; es mejor en el campo. Recolectando las inflorescencias, inmediatamente tratamos de sacudir los insectos y eliminar la basura.
Miel rápida y fácilmente
Entonces, hemos llegado a cómo hacer miel con dientes de león.
Ingredientes:
- azúcar blanco refinado producido en los países de la CEI - 1,2 kg;
- agua filtrada o destilada - 1.5 litros;
- un limón - 3-4 piezas;
- inflorescencia de diente de león de medicinal - alrededor de 700 g.
Preparación
Preparar miel con dientes de león en casa es simple, la receta está tomada de un herbolario prerrevolucionario. El agua, por supuesto, en esos días se filtraba a través de filtros especiales de carbono y silicio, pero también se puede pasar por la fábrica. Ponemos las flores en un recipiente con agua fría durante aproximadamente un cuarto de hora, cambiamos el agua, esperamos la misma cantidad, sacamos cuidadosamente las flores. Si está seguro de que no hay insectos en las flores, no puede lavarlos. Ponemos inflorescencias en un recipiente o una sartén, vertimos en agua y hervimos durante no más de 5 minutos. Cubra la tapa, envuélvala y déjela. Al día siguiente, filtre suavemente el caldo a través de una gasa, disuelva el azúcar y comience a cocinar a fuego lento: tres
Otra forma
Hay otra forma de cómo hacer miel de diente de león. Las proporciones serán las mismas, la tecnología es diferente. La primera etapa: cocine el jarabe, después de hervir alrededor de un tercio, agregue las flores, cocine durante 7 minutos, filtre y enrolle. Como puede ver, la preparación de la miel de dientes de león puede ser hecha por todos.