Las alitas de pollo son un plato sencillo pero a la vez sabroso y elegante que se convertirá en una cena completa o en un aperitivo indispensable para la cerveza. El sabor de la comida depende, en primer lugar, del adobo y hemos seleccionado algunas opciones para su preparación.
Marinado picante para alitas de pollo
Ingredientes:
- alitas de pollo - 650 g;
- chile - 1 vaina;
- agudo adzhika - 1 cucharada. cuchara;
- condimento de curry - 5 g;
- semillas de sésamo - 30 g;
- especias .
Preparación
Las alas se lavan, se cortan en partes y se arrojan a una sartén. Agregue adzhika, pimiento picante, curry y especias. Revuelva bien y espolvoree con semillas de sésamo. Enviamos los platos en el refrigerador y marcamos aproximadamente 1,5 horas. Después de eso, hornee las alitas de pollo en un adobo delicioso en un horno precalentado durante unos 25 minutos.
Marinado de vino para alitas de pollo en el horno
Ingredientes:
- alitas de pollo - 550 g;
- vino seco rojo - 55 ml;
- Hierbas secas italianas - al gusto;
- ajo - 15 g;
- salsa oscura de soja - 45 ml;
- aceite de oliva - 55 ml;
- miel - 20 ml.
Preparación
El ajo se limpia, es pequeño con un cuchillo triturado y se vierte con aceite de oliva. Agregue las hierbas italianas, revuelva y deje la mezcla por 5 minutos. La salsa de soja se combina con la miel, vierta el vino tinto y agregue el aceite fragante. Las alitas de pollo se procesan, se colocan en un marinado de vino de miel preparado y se limpian durante 3 horas en el refrigerador.
Adobo de alitas de pollo con salsa de soja
Ingredientes:
- alitas de pollo - 940 g;
- salsa oscura de soja - 55 ml;
- curry - pellizco;
- aceite vegetal (inodoro) - 25 ml.
Preparación
En un tazón, combine la salsa, la mantequilla y el curry. Vertimos esta mezcla de alas y las retiramos durante 55 minutos en el refrigerador. Luego coloque la carne en una bandeja para hornear y hornee durante 45 minutos hasta que esté cocida.
Receta de adobo de frutas para alitas de pollo
Ingredientes:
- alitas de pollo - 840 g;
- salsa oscura de soja - 25 ml;
- azúcar - 25 g;
- mostaza - 20 g;
- naranja - 1 pc
Preparación
Cortar la naranja en círculos y extenderla en un recipiente grande. Vierta la salsa de soja, ponga la mostaza, el azúcar y mezcle bien, exprimiendo la fruta con una cuchara y exprimiendo el jugo de ellos. Las alitas de pollo se procesan, se colocan en un adobo, se enrollan bien en la salsa y se dejan durante 20 minutos. Transfiera la carne a un molde y coloque unas rodajas de naranja en la parte superior. Enviamos el plato al horno y horneamos a 195 grados, hasta que se forme la costra apetitosa.