Pensando en el menú para una cena romántica, es necesario tener en cuenta varias recomendaciones que ayudarán no solo a que la comida sea deliciosa, sino también a que la atmósfera de la noche sea única.
Cuando elijas platos, no te centres en las opciones que tomarán mucho tiempo para su preparación. Es poco probable que las horas pasadas en la estufa contribuyan al humor romántico de la anfitriona.
Las recetas deben ser simples, ligeras y al mismo tiempo originales. No cocine alimentos demasiado altos en calorías, demasiado picantes y salados, y que contengan una cantidad excesiva de ajo, cebollas y otros ingredientes de olor fuerte.
A continuación, ofreceremos varias variaciones de platos para una cena romántica y le diremos cómo decorarlos adecuadamente y servirlos en la mesa.
¿Qué puedo preparar rápidamente para una cena romántica para dos como refrigerio?
El refrigerio ideal para una cena romántica en casa será una ensalada ligera y bellamente diseñada que puede agregar opcionalmente a una rebanada de carne al horno o pescado que sirve como plato principal en el menú romántico. Para los amantes de los mariscos, los aperitivos con su participación serán particularmente apropiados, ya que se sabe desde hace tiempo que los habitantes de los mares son los mejores afrodisíacos y que su uso solo será beneficioso.
Una de las composiciones para ensaladas más exitosas es la ensalada César en sus diversas variaciones. Dependiendo de las preferencias de sabor de los participantes de la noche, se puede hacer clásico, con pollo o gambas, con o sin champiñones o tomates cherry, y también usar un aderezo diferente.
A continuación se muestra la receta del clásico Caesar, con la que puedes crear tu propia versión de ensalada, reemplazando algunos componentes con otros a tu gusto.
Ensalada César para una cena romántica
Ingredientes:
- pechuga de pollo (filete) - 340 g;
- ensalada romano o iceberg - al gusto;
- Parmesano - 110 g;
- baguette blanco o pan - 245 g;
- huevo pollo fresco - 1 pc;
- tomates cherry - 5 piezas;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- mostaza granular - 5-7 g;
- aceite de oliva sin fragancia - 145 ml;
- vinagre de vino blanco - 40 ml;
- sal yodada de piedra y mezcla de pimientos molidos - al gusto.
Preparación
Se vierte un poco de aceite de oliva en una sartén, se fríen los dientes de ajo molidos, se agregan los cubitos de pan y se dejan dorar con agitación.
Filete de pollo sazonar con pimienta, sal y aceite de oliva y dar un poco de promarinovatsya. Después de eso, ponga el pecho en una sartén y deje que se dore y fríe durante unos minutos por cada lado. Después de enfriar, corte la carne en rebanadas de tamaño mediano.
Para rellenar, cocine a fuego lento por un minuto y pele el huevo con aceite de oliva, mostaza y vinagre de vino, agregue el diente de ajo pelado y pellizque los ingredientes a la homogeneidad, sal y pimienta en el proceso al gusto.
Las hojas de lechuga se enjuagan, se secan, se rompen y se mezclan en un tazón con pollo, parmesano molido y galletas saladas. Viste la ensalada con salsa y agrega la mitad de la cereza.
Postre para una cena romántica
No es superfluo tener un postre en una cena romántica. Debería ser necesariamente delicioso, fragante, fácil, solo preparar y mirar efectivamente sobre la mesa, agradable al ojo. Las composiciones culinarias más aceptables en este caso serán una variedad de ensaladas de frutas aderezadas con yogur, jugos de frutas o cócteles, así como platos ligeros a base de productos lácteos.
Ingredientes:
- mitades de uvas - 225 g;
- cubos de kiwi y peras - por 175 g;
- bolas de sandía - 145 g;
- yogur - 40 g;
- Vainilla, azúcar en polvo, canela, al gusto.
Preparación
Kremenki o vasos para el suministro de postre o un cóctel se pueden decorar con un borde de azúcar, bajando el borde del recipiente primero en almíbar, y luego en azúcar granulada.
El yogur antes de agregar a la delicadeza debe ser suplementado con azúcar de vainilla y canela, y luego batir al esplendor. Todas las frutas se colocan en kremanki bellamente decorado, sazonar con yogur y poner en el refrigerador antes de servir.
Decorar la mesa para una cena romántica, trate de usar manteles, servilletas y cubiertos, y no se olvide de encender las velas y elegir una botella de buen vino con antelación.