Cuántas recetas de charlotte no se han inventado hasta ahora, siempre hay espacio para una más. Esta vez, las recetas de tarta de manzana se complementarán con canela molida, y en una de las recetas reemplazaremos la base de pera de manzana.
Charlotte con manzanas y canela - receta
Ingredientes:
- harina - 115 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- mantequilla - 115 g;
- azúcar de caña - 145 g;
- huevos - 2 piezas;
- jugo de limón - 35 ml;
- manzanas - 420 g;
- canela molida - 1 cucharadita.
Preparación
En el corazón de esta charlotte está la galleta base, que ya hemos cocinado más de una vez. Para los ingredientes secos de galletas (harina y polvo para hornear) se combinan por separado, y la mantequilla, los huevos y el azúcar se convierten en una crema blanca aireada. Cuando este último está listo, se vierte harina en él y comienzan a mezclar la masa. La mezcla resultante se vierte en una forma de 20 cm y se cubre con finas rebanadas de manzanas, se rocía con jugo de limón y se espolvorea con canela. Charlotte con canela debe mantenerse en un horno precalentado a 165 grados durante aproximadamente 45 minutos.
Charlotte con miel y canela
Ingredientes:
- miel - 175 ml;
- harina - 175 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- azúcar - 35 g;
- canela molida - 3 g;
- aceite vegetal - 65 ml;
- huevos - 2 piezas;
- Yogurt griego - 155 ml;
- leche - 15 ml;
- manzanas - 255 g.
Preparación
Después de quitar el núcleo de las manzanas, córtelos en rebanadas repartidas por todo el fondo del molde. Coloque los ingredientes restantes en un recipiente profundo y bata. Vierta los trozos de manzana en la masa y coloque la fuente para hornear en el horno. La torta estará lista después de 45 minutos a 155 grados.
Si decides hacer una charlotte con manzanas y canela en el multivarquet, luego llena las manzanas con una prueba, deja todo para cocinar en el "Bake" durante aproximadamente una hora.
Charlotte con pera y canela
Ingredientes:
- mantequilla - 95 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 245 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- Canela molida - 2 cucharaditas.
- jengibre molido, nuez moscada - 1/2 cucharadita cada uno;
- kefir - 235 ml;
- azúcar - 135 g;
- peras - 255 g.
Preparación
Prepare la base para una prueba de galletas, que consiste en aceite de consistencia cremosa batida con la adición de huevos y azúcar granulada. Para exprimir el aceite batido, vierta las especias molidas y combine todo con harina y refrescos. Continúe trabajando con un batidor, esperando hasta que todos los ingredientes se unan, luego vierta el kéfir y mezcle de nuevo. Vierta la masa en la fuente para hornear seleccionada y coloque las rodajas de pera sobre la parte superior. Deje que la torta se hornee en un horno precalentado a 175 grados durante 45 minutos.