Chuletas en la sartén

Chuletas: otra opción rápida para cocinar un plato caliente en días festivos o de lunes a viernes. Prepare chuletas de acuerdo con nuestras recetas para complacer a usted y a sus seres queridos.

Chuletas de cerdo en una sartén - receta

Ingredientes:

Preparación

Cortamos la chuleta de cerdo en porciones, debe totalizar alrededor de 4 piezas. Cada porción es batida ligeramente con un puré de cocina.

Tomamos 3 cuencos hondos: en el primero vertimos la harina y la mezclamos con sal y pimienta, en el segundo batimos la leche con los huevos, y en el tercero llenamos los bizcochos con pimentón.

La carne batida se espolvorea con harina primero, luego se sumerge en un huevo batido y se espolvorea con pan rallado. En una sartén, calentar el aceite vegetal y freír las chuletas en ambos lados a un color dorado (3-4 minutos cada uno). Después, cambia las chuletas a un plato, cúbrelas con papel de aluminio y vete.

Echamos caldo en la sartén, le agregamos crema agria, sal, pimienta y eneldo, luego esperamos a que la salsa se espese y la saque del fuego. Sirva la salsa de crema agria al pollo.

Chuletas de un pavo en una sartén

Las chuletas de cerdo son consideradas con razón como las más rápidas en cocinar y bajas en calorías. En caso de que no te guste el pavo, puedes cocinar las chuletas de pollo en una sartén.

Ingredientes:

Para la carne:

Para salsa:

Preparación

Mezcle el wooster, la salsa de soja y la pimienta negra. Marinar en esta mezcla filetes de pollo picados y picados. Pollo en escabeche en un huevo, sumergir en harina y freír hasta que estén doradas.

En mantequilla, freír ajo y cebolla. Agregue al caldo asado y todos los demás ingredientes. Cocine la salsa hasta que espese y sirva con chuletas.

Chuletas de ternera en una sartén

Puede preparar las chuletas a partir de carne picada en una sartén o freír inmediatamente una pieza entera, según su criterio.

Ingredientes:

Preparación

Filetes de ternera ligeramente batido, sal y pimienta en ambos lados, y luego freír en una sartén hasta que esté completamente listo. Por cierto, si la ternera no estaba a mano, es posible hacer chuletas de carne en una sartén.

El ajo, las alcaparras, las anchoas, los pepinillos y el perejil picado se mezclan con la ralladura y el jugo de limón, se bate con una licuadora y se combina con mantequilla. Servimos la salsa a la chuleta.

Chuletas con queso en una sartén

Ingredientes:

Preparación

Sazone las chuletas con sal, pimienta y luego frótelas con una mezcla de ajo, pimentón y azúcar moreno. Freír las chuletas hasta que queden como corteza de caramelo, espolvorear con queso y cubrir con una tapa. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita, y luego sirva el plato a la mesa, espolvoreado con hierbas picadas. Buen provecho!