En vista de la constante falta de tiempo libre, muchos recurren al uso de alimentos semiacabados. Y sus fabricantes intentan no quedarse atrás de la creciente demanda y ampliar al máximo el rango de sus productos. En el ranking de los productos semiacabados más populares, khinkali congelado ha ocupado una posición de liderazgo durante mucho tiempo.
Khinkali es un plato increíblemente sabroso, uno de los representantes más brillantes de la cocina georgiana. En esencia, son similares a las albóndigas, pero tienen diferentes enfoques para la preparación del relleno, la formación de los propios productos y la forma en que se sirven. El sabor de este aperitivo también tiene su propio sabor especial, que atrae a muchos admiradores. Pero, adquiriendo khinkali en forma congelada, es importante llevarlos correctamente a la preparación. Vamos a describir esto en detalle a continuación.
¿Cómo cocinar adecuadamente los productos semiacabados de khankali congelados en una cacerola?
Para que la tienda khinkali esté lista, necesitamos una olla grande, en la que es necesario verter una cantidad suficiente de agua purificada. Un gran volumen de líquido, en el que vamos a hervir productos, ayudará a evitar que se peguen. Vodichka necesariamente podsalivaem, calentado a ebullición y sumergirlo en pequeñas porciones khinkali. Generalmente, después de que los productos salen a la superficie, están listos. En raras excepciones, por ejemplo, cuando se utilizó carne picada para su preparación, o si las recomendaciones del fabricante lo requieren, khinkali tendrá que hervir después de unos minutos más.
Asegúrese de revolver suavemente el khinkali con una cuchara de madera, especialmente en los primeros minutos de cocción para que no se peguen a las paredes de la sartén. Si lo desea, para obtener sabor y sabor adicional, puede arrojar al agua una hoja de laurel y algunos guisantes de pimiento dulce. En la preparación, tomamos khinkali con un ruido en el plato y lo servimos con mantequilla y pimienta. Por separado, puede complementar la porción de salsas en una base ácida o con salsa de crema agria con hierbas.
Cómo cocinar khinkali congelado listo para usar en un multivark?
Si tienes un multivark disponible, entonces por supuesto
Para preparar productos para cocinar al vapor, usamos el programa "Steaming by Steaming", vertiendo 500 ml de agua en un multicastree, y colocando khinkali en una rejilla engrasada. En este caso, el plato estará listo en treinta minutos.
Para hervir khinkali en agua, los colocamos en el fondo del aceite policristalino aceitado en una capa, vertimos el agua con sal para que cubra completamente los productos y preparamos el plato en el modo "Sopa" durante treinta minutos.