Es poco probable que haya quienes no quieran mimarse con cerezas dulces en el verano. Estas bayas no solo son muy sabrosas, sino también útiles. Por lo tanto, esta temporada, asegúrese de aprovechar la oportunidad de comer cerezas y con su ayuda para fortalecer su salud antes del otoño lluvioso y el frío invierno.
Elección de cereza dulce
Hay una variedad de variedades de esta baya, que difieren en color, tamaño y sabor. Sin embargo, uno puede decir con seguridad: cuanto más oscura es la cereza dulce, más sustancias útiles contiene. Además, al comprar, preste atención al pedúnculo: debe estar oscuro, ligeramente seco, ya que indica la madurez de la cereza dulce.
Contenido calórico y beneficios de la cereza dulce
- Las bayas oscuras contienen un máximo de vitaminas, entre las que se encuentran los retinoides, el ácido ascórbico, los bioflavonoides y las vitaminas B. Por lo tanto, el uso de cerezas ayudará a mejorar la vista, la piel y el cabello, fortalecer los vasos y el sistema nervioso.
- La cereza también es muy rica en sustancias minerales: hierro, magnesio, calcio y fósforo. Por lo tanto, es poco probable que los amantes de esta deliciosa baya sufran de anemia, bajo rendimiento o violaciones en el trabajo del sistema cardiovascular.
- En una gran cantidad de cerezas contiene fibra, por lo que produce un efecto laxante fácil. Debido a la limpieza del intestino, la microflora se normaliza y mejora la digestión.
- Hay buenas noticias para aquellos que pierden peso. La dulzura de las calorías es fresca en comparación con otras bayas o frutas, se considera bastante baja. Por lo tanto, en cien gramos de bayas contiene aproximadamente 52 calorías.
- Un sabor especial, ligeramente amargo y ligeramente ácido es blanco cereza, el contenido calórico es aproximadamente el mismo.
- Se cree que la cereza dulce tiene la capacidad de aliviar el dolor cuando los analgésicos convencionales son ineficaces. Por lo tanto, se recomienda su uso regular para la artritis, la gota y el reumatismo.
- Las bayas maduras contienen una sustancia especial: cumarina. Normaliza la coagulabilidad de la sangre, ralentiza el crecimiento de placas ateroscleróticas y coágulos de sangre. En este sentido, la cereza será útil para los ancianos, las personas con altos niveles de colesterol en la sangre y la aterosclerosis.
- Cherry también es extremadamente útil para niños y mujeres embarazadas, porque el conjunto de vitaminas y minerales que contiene es óptimo para un organismo en crecimiento.
Por supuesto, estas bayas dulces tienen un sabor dulce tan agradable por una razón. Tienen bastante glucosa y fructosa, carbohidratos "rápidos". Por cierto, hay menos de ellos en la cereza, pero el sabor de esta baya es más amargo. Por lo tanto, las cerezas frescas adquieren calorías frescas solo debido a la presencia de carbohidratos simples, que se procesan rápidamente y tienden a depositarse en forma de depósitos de grasa. En este sentido, tenga cuidado: comer regularmente después de la cena o en la noche, un tazón grande de cereza no puede ser la mejor manera de afectar su figura. Esto se aplica a bayas como la cereza amarilla, ya que su contenido calórico es el mismo que el rojo.
Sin embargo, rechazar el uso de estas bayas no vale la pena. Las cerezas Misochku se pueden ofrecer como refrigerios o como postre liviano. Ayudará a suprimir el hambre, ya que una gran cantidad de fibra dará una sensación de saciedad por un tiempo. En estas bayas hay pocos ácidos orgánicos, por lo que no irritan el estómago, y pueden ser consumidos de forma segura por personas que tienen gastritis con alta acidez o úlcera péptica. También se pueden usar para cocinar compotas o bebidas de frutas, preparar mermeladas y jugos bajos en calorías. Las bayas rojas son aptas para la congelación o el secado, pero el contenido calórico de la cereza dulce sigue siendo aproximadamente el mismo: 52 calorías por cada cien gramos. Solo recuerde que bajo la influencia de temperaturas bajas o altas algunas vitaminas y otras sustancias útiles se destruyen.