¿Cuáles son los beneficios de las aceitunas?

El olivo, según la conocida leyenda griega, fue presentado a las personas por la diosa Atenea, y será fácil creerlo si sabes para qué sirven las aceitunas.

Sustancias útiles en aceitunas

1. Por supuesto, lo primero que se debe decir es la presencia de una gran cantidad de ácidos grasos insaturados en las bayas con un sabor específico. Es curioso que son las aceitunas las que contienen tales tipos de ácidos grasos que disminuyen el nivel del colesterol "malo", sin afectar la cantidad de "bueno". Por lo tanto, el uso diario de estas frutas protegerá contra el desarrollo de la aterosclerosis.
2. Las aceitunas son una fuente de manganeso, un elemento que es esencial para la hematopoyesis, asegurando un proceso de crecimiento normal y manteniendo la función sexual.
3. El calcio contenido en estas frutas regula las contracciones musculares, y por lo tanto, el trabajo normal del corazón sin él es imposible.
4. Las aceitunas contienen una gran cantidad de vitaminas C y E: poderosos antioxidantes naturales. El ácido ascórbico también contribuye al fortalecimiento de las paredes de los vasos, y el tocoferol proporciona un trabajo coordinado del sistema reproductivo femenino.

Además, las aceitunas son propiedades tan útiles debido a la presencia en ellas de otras sustancias útiles, las saponinas, que ejercen un efecto tónico en el cuerpo y mejoran el proceso de digestión.

Las aceitunas con pérdida de peso no están prohibidas, muchos expertos reconocen su producto dietético. Aunque parte del valor energético de la fruta puede ser embarazoso: cien gramos de aceitunas consumidas aportarán 115 calorías al cuerpo. Sin embargo, no debes preocuparte, porque las bayas son altas valor nutricional. Su poder calorífico se debe principalmente a la disponibilidad de grasas y fibra saludables, y no de carbohidratos "rápidos". Por lo tanto, para ganar peso con el uso de aceitunas es poco probable que funcione. En general, las aceitunas para bajar de peso son incluso útiles, porque debido a la presencia de vitaminas y minerales en ellas, ayudan a normalizar el metabolismo.

Sin embargo, las aceitunas no son solo propiedades útiles, sino también contraindicaciones. No deben ser abusados ​​por personas con colecistitis - inflamación de la vesícula biliar. Sin embargo, una pequeña cantidad de aceitunas todavía no dañó a nadie. Por cierto, no todas las aceitunas son tan útiles. La mayoría de ellos son tratados con químicos. Por lo tanto, si desea comprar aceitunas negras, asegúrese de que no haya gluconato de hierro (E579).