La dieta para la hepatitis C no es algo que pueda realizarse o ignorarse a voluntad. Debido a que esta forma de la enfermedad hace que las células del hígado estén completamente indefensas, es importante excluir la carga hepática tanto como sea posible, solo que en este caso será relativamente fácil contraer la enfermedad. No es un secreto que esta forma de la enfermedad es la más complicada, y por lo tanto, es importante no solo saber qué dieta se necesita para la hepatitis c, sino también seguir todas sus reglas.
Dieta para pacientes con hepatitis C
Si tiene hepatitis C, la dieta número 5 es lo que necesita. Esta opción no solo puede mantener su condición, sino también mejorarla: se reducirá el dolor en el lado derecho, se facilitará una sensación de fatiga constante y falta de energía.
Entonces, en su totalidad, la dieta para la hepatitis C permite los siguientes alimentos:
- leche y cualquier producto lácteo (y el queso cottage vale la pena comer todos los días);
- carne y pescado de variedades magras, idealmente - en una forma hervida;
- gachas de leche de cereales de origen integral: arroz integral, alforfón o avena;
- gachas con calabaza;
- verduras y frutas frescas;
- todo tipo de platos de verduras: sopas, guisos, ensaladas;
- zumos recién exprimidos de cualquier tipo de vegetales, frutas y bayas;
- semillas y nueces;
- té verde y de hierbas.
Si en el estado habitual puede agregar algo a esta lista, entonces la dieta para la hepatitis aguda supone una restricción severa y la nutrición solo de estos productos. Además, en este caso será necesario abandonar casi por completo la sal y reducir la cantidad de grasa consumida tanto como sea posible.
Para comer debe dividirse, mejor, al mismo tiempo, 5-6 veces al día en pequeñas porciones. La dieta después de la hepatitis, aunque incluirá una mayor variedad de productos, aún requiere el cumplimiento de este régimen, que se considera el más útil para una persona.
La dieta para la hepatitis crónica sugiere una opción más suave, que puede incluir algunas adiciones. Pero si tiene una enfermedad de este tipo en cualquiera de sus manifestaciones, siempre debe olvidar los siguientes productos que le están prohibidos:
- peces de variedades grasas (caballa, salmón y otros);
- carne grasa (especialmente carne de cerdo);
- cualquier caldo de carne y pescado;
- palanquillas saladas o marinadas;
- productos ahumados;
- pescado salado;
- todo tipo de platos picantes;
- cualquier comida enlatada;
- todas las especias;
- cualquier tipo de grasas para cocinar;
- dulces, bollos;
- café o té fuerte, agua de soda dulce, cualquier alcohol.
Si cumple con estas reglas, por supuesto, la restauración será un gran problema para usted. Por lo tanto, la mejor opción es cocinar en casa y llevar la comida al trabajo en un recipiente. Las desviaciones de la observancia de estas normas pueden agravar su condición, por lo tanto, es mejor elegir para usted una forma saludable de una vez por todas.
Dietas con otros tipos de hepatitis
Vale la pena señalar que, para casi todas las formas de hepatitis, la lista de productos permitidos y prohibidos sigue siendo la misma que ya ha tenido la oportunidad de ver más arriba. Analicemos algunas diferencias en las dietas para diferentes tipos de hepatitis:
- Dieta en hepatitis tóxica . A la lista de productos permitidos se agrega conejo y pollo sin piel. Además, se recomienda que se realice un día estable una vez a la semana, durante el cual solo deberá comer verduras y frutas.
- Hepatitis alcohólica: Dieta . La primera medida es la negativa del alcohol en todas sus formas, en cualquier forma. Además, es necesario seguir una dieta en la que se haga hincapié en el consumo de alimentos con proteínas y verduras, y todo debe cocinarse sin grasa. Las grasas y los carbohidratos simples están severamente restringidos.
- Dieta con hepatitis medicinal . En este caso, es necesario seguir la misma dieta número 5 descrita anteriormente, y lo más importante, para minimizar las grasas en la dieta.
La hepatitis es tratable, pero solo está sujeta a estas reglas.