Los frutos de la palmera datilera crecen en Medio Oriente. Allí se utilizan como uno de los principales productos alimenticios en forma fresca o seca. Las fechas, los beneficios y el daño al organismo del cual se sigue estudiando activamente, tienen un sabor rico y profundo, que recuerda a las ciruelas pasas.
Que las fechas útiles?
La mayoría de las variedades de dátiles tienen semillas, aunque en el mercado las frutas con huesos extraídos son más comunes. Kabbas con notas de miel en el gusto, Hasui suave con vida útil prolongada o Rabi con una piel delicada y delgada: el uso de las fechas no depende del tipo de palmera con el que se recolectaron. Los médicos estadounidenses están convencidos de que tres frutas al día resuelven cinco problemas a la vez:
- Mejora la salud del sistema digestivo . Las fibras dietéticas en las fechas absorben el exceso de agua, lo que acelera el proceso de procesar los alimentos con el estómago y los intestinos.
- Somnolencia La sacarosa y la fructosa hacen de esta fruta un refrigerio ideal para quienes sufren de falta crónica de sueño o inmunidad debilitada.
- Corazón débil El riesgo de un derrame cerebral disminuye varias veces, porque las lipoproteínas, que aumentan el colesterol dañino, se eliminan rápidamente de la sangre de aquellos que aman las citas.
- Profilaxis de tumores oncológicos La dieta con la inclusión de frutas tiene como objetivo prevenir el crecimiento de formaciones benignas.
- Tratamiento y prevención de la deficiencia de hierro . Los resultados de la fecha son más palpables que con la recepción de jugo de granada.
¿Qué tan útiles son las fechas secas?
Con frutas secas, los musulmanes interrumpen el ayuno durante el mes sagrado del Ramadán. Encontrar en venta en Europa fruta fresca no es fácil, y no son baratos. No es necesario pensar si las fechas secas son útiles: el complejo vitamínico-mineral no sufre de tratamiento térmico o de aire. Sus propiedades siguen siendo las mismas: no dependen ni siquiera del grado de madurez. Las fechas de madurez de la leche se llaman Carácter, Roughabe está maduro y completamente maduro - Tamar.
Composición química de las fechas
El valor nutricional de la fecha varía según la etapa de maduración, variedad, medio de cultivo y método de cosecha. Las características nutricionales y terapéuticas dependen completamente de los ingredientes químicos. La composición de las fechas incluye:
- potasio;
- cobre;
- manganeso;
- riboflavina;
- magnesio;
- selenio;
- hierro;
- ácidos fenólicos;
- carotenoides.
El uso de fechas para el cuerpo humano
Las fechas no son tan nutritivas como el sésamo o el nogal, pero tienen muchas ventajas sobre productos como otras verduras y frutas. Las propiedades útiles de las fechas se basan en su composición. El hierro les permite combatir con una disminución de la hemoglobina con mayor éxito que los medicamentos de la farmacia. Estudios realizados por universidades canadienses han demostrado que cada fecha consiste en un 5% de vitamina B6, que normaliza el trabajo del cerebro.
Las frutas están más allá del poder de influir en el nivel de presión arterial. Un alto contenido de líquido reduce la actividad de todas las sustancias minerales en su composición. Las fechas contienen muchas sustancias secas en forma madura. Él es un campeón en el contenido de magnesio, avellana redondeada, col rizada y frijoles. La deficiencia de este elemento traza es fácil de identificar: junto con esto, aparecen dolores de cabeza y molestias en los músculos.
Fechas: beneficio para las mujeres
Las fechas de frutas contienen azúcar natural y una concentración mínima de grasa. Esta combinación atraerá a las mujeres embarazadas que necesitan un ajuste constante del balance energético debido a la toxicosis, el edema y la somnolencia. El proveedor de energía más rápido es la glucosa. Que las fechas útiles para las mujeres que están esperando un hijo, es la presencia en ellas de una cantidad impresionante de fibra dietética, contrarrestando el estreñimiento, característica del cuerpo durante la preparación para el parto.
Del complejo vitamínico en las fechas, las mujeres embarazadas apreciarán especialmente los folatos y la filoquinona. Los folatos (derivados de folato) reemplazarán los aditivos artificiales con un componente similar, contrarrestando la anemia y la sensación de hormigueo en las extremidades. La filoquinona en forma de vitamina K demuestra que las fechas, los beneficios y el daño al organismo que no son comparables para las mujeres embarazadas, resuelven los problemas de la coagulabilidad de la sangre. Son familiares para cada tercera madre embarazada, que enfrenta sangrado uterino frecuente.
Que las fechas útiles para los hombres?
Además de combatir la intoxicación por alcohol, la fecha puede ser utilizada por hombres para mejorar la función sexual. Para los fuertes es más difícil sobrellevar las consecuencias de un estilo de vida poco saludable: cada depresión corre el riesgo de cambiar temporalmente, pero la impotencia. El uso de las fechas para el cuerpo de un hombre con esta disfunción es notable si el tratamiento se lleva a cabo al ritmo siguiente: un puñado de fruta picada se vierte con un vaso de leche de cabra y se bebe diariamente antes de acostarse durante un mes.
Fechas: beneficio y daño a la salud
Cada fruta es única, gracias a un cierto conjunto de vitaminas y oligoelementos. El uso de las fechas para el cuerpo está demostrado por científicos de diferentes países: los médicos israelíes, por ejemplo, realizaron un estudio sobre cómo tienen un efecto positivo en la actividad cerebral. En la lista de las mejores propiedades, las fechas también cayeron:
- Previniendo la ocurrencia de estrés . 23 aminoácidos en la composición suprimen los arrebatos de ira y ansiedad.
- Estimulación del parto . En la antigüedad, los habitantes de Oriente cocinaban de 10 a 15 piezas en un litro de leche y daban a luz a mujeres para acelerar el proceso y hacerlo menos doloroso. La bebida también contribuyó a un rápido aumento de la lactancia .
- Lucha contra la cinetosis en el transporte . Los beneficios y el daño de las fechas para el cuerpo se desvanecen en el fondo cuando una persona trata de hacer frente a los ataques de ataque de pánico, náuseas y mareos durante el viaje o el transporte aéreo. La fruta seca puede mantenerse en la boca en lugar de la habitual en esta situación, caramelo de menta.
Fechas con diabetes mellitus
La violación de los procesos metabólicos en la sangre requiere un control cuidadoso de todo lo que se usa para los alimentos. El criterio es el índice glucémico del producto, un indicador de la concentración de carbohidratos fácilmente asimilables. Para saber si es posible comer fechas para la diabetes, puede mirar este indicador: 146 unidades. Este nivel de glucosa en la fruta se considera dañino en los tipos de diabetes grave y medianamente fuerte. Son seguros en cantidades mínimas solo en la etapa previa a la diabetes.
Fechas de pancreatitis
El agravamiento de la enfermedad es provocado por la abundancia de alimentos grasos y ahumados, el abuso de bebidas alcohólicas. Si usa las fechas para la pancreatitis, puede decir que esto no afectará la enfermedad, no. Son difíciles de digerir, y con la inflamación del duodeno, la producción de enzimas responsables de este proceso se reduce al mínimo. El principal método para combatir la pancreatitis es una dieta estricta. Dura de dos a tres semanas, y las fechas se pueden introducir en el régimen alimentario en la etapa de transición a una dieta completa.
Fechas sobre perder peso
Deshacerse de kilogramos innecesarios es imposible sin una restricción en la nutrición. Los primeros en prohibir incluyen dulces como pasteles o mermelada, por lo que los adeptos de la dieta comienzan a buscar un producto seguro para la figura, capaz de reemplazarlos sin causar daños. Las fechas con una dieta son tan populares como los albaricoques secos, los higos, los caquis secos. La tasa diaria para las niñas que desean perder peso rápidamente no debe ser más de 3-4 frutas, siempre que, paralelamente a ellas, otras frutas secas nutritivas no estén incluidas en la dieta.
Fechas - daño
Cuando se consume en cantidades ilimitadas, cualquier producto alimenticio puede causar daño al cuerpo. Con todas las ventajas indicadas de las frutas secas, también hay inconvenientes para ellas, que deben conocerse antes de incluirlas en el menú. Contraindicaciones de fechas incluyen:
- Propensión al conjunto rápido de exceso de peso o dieta con conteo de calorías . El valor de la energía de la fecha es de 274 kcal por 100 g. No habrá daños significativos de varias frutas, pero no vale la pena compensar el uso excesivo habitual de los dulces. Azúcar rápida, penetrando en la sangre, depositada inmediatamente en los costados y el abdomen.
- Caries . La glucosa de la fruta a partir de la fecha corroe el esmalte dental sensible, provocando una exacerbación de caries, pulpitis y periodontitis.
- Enfermedades crónicas del tracto digestivo . La gastritis y la angustia intestinal en la etapa aguda causan daño a la salud y requieren la exclusión de las frutas de palma del menú durante 2 a 3 semanas debido a su capacidad de aumentar repetidamente la inflamación.
Para aquellos que aman las fechas, los beneficios y el daño al cuerpo no son los criterios principales para comprar. Los fanáticos de la fruta seca lo eligen para un sabor rico y la posibilidad de comer en la misma forma, sin cocinar. Se considera que es un almacén de vitaminas: hace muchos años, los habitantes del desierto durante semanas se salvaron de la inanición por un puñado de fechas, gracias a sus propiedades mágicas.