La exótica palabra asiática fuzhu ya se conoce como el producto ya vendido a muchos consumidores: espárragos de soya . Muy a menudo en las tiendas se puede ver en forma seca, y en la mesa, en escabeche. Este plato con un sabor delicado inusual, que a muchos les gusta. Pero, al mismo tiempo, no todos conocen los beneficios y los daños de Fuzhou.
Propiedades útiles de fuzhu
El uso de fuchu se debe a su composición. El componente principal del producto son los frijoles de soja, que remojan, muelen, separan el jugo, similar a la leche. Se hierve hasta la aparición de espuma, de ahí, en ese momento se hacen espárragos de soja. Contiene una gran cantidad de proteína vegetal, así como grasas vegetales útiles y ácidos grasos poliinsaturados. Además, los microelementos, las vitaminas están representadas en la composición, pero no hay absolutamente ningún colesterol y lactosa. Este producto es un componente invariable de los platos de la cocina vegetariana, ya que es una valiosa fuente de proteínas.
Entre las propiedades útiles de un FUU o FUJU, está la capacidad de:
- mejorar la condición de los vasos sanguíneos y el corazón;
- ayuda en el tratamiento de la osteoporosis, gracias a la presencia de fitohormonas;
- optimizar el metabolismo de las grasas;
- normaliza el nivel de azúcar y colesterol en la sangre.
Los espárragos de soja pueden ser un medio para prevenir el cáncer, en particular el cáncer de mama. Para las mujeres, el producto está especialmente indicado durante la menopausia . Y promueve la pérdida de peso, ayuda a evitar el accidente cerebrovascular, ralentiza el proceso de envejecimiento en el cuerpo.
Daño de Fuzhou
Además de los beneficios y el daño de fuzhu, también puede ser. No se puede consumir en grandes cantidades, ya que puede provocar malestar estomacal y exacerbación de enfermedades gastrointestinales crónicas. Además, debe evitarse y las personas que sufren de trastornos hormonales, enfermedad renal, urolitiasis, pancreatitis.