Las galletas hechas en casa con queso pueden ser una adición ideal a la sopa o ensalada, o un refrigerio a la cerveza. Prepararlos es muy simple, pero para probar y beneficiarse, se benefician enormemente de sus contrapartes comprados.
Receta de galletas con queso
Ingredientes:
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- pan - 2 rebanadas;
- queso duro - 90 g.
Preparación
Antes de hacer abdominales con queso, las rebanadas de pan deben engrasarse con uno de los lados. Por cierto, para hacer galletas es mejor tomar un pan cuadrado, preferentemente de ayer. Ponemos las rebanadas de pan en el lado del aceite con una sartén bien calentada y espolvoree el queso encima. Cubra el queso con una segunda rebanada de pan y fría el sándwich resultante de ambos lados hasta obtener un color dorado. Cortamos el pan y el queso en trozos y servimos simplemente como o como complemento de sus platos favoritos.
Galletas con queso y ajo
Galletas con queso y ajo: un aperitivo ideal para la cerveza. Lo principal es elegir el queso más duro (como el parmesano) y frotarlo lo más pequeño posible para que, fundiéndose en el horno, se absorba en las rebanadas de pan tanto como sea posible, y no se extienda sobre la bandeja de hornear.
Ingredientes:
- pan;
- aceite vegetal - 1/3;
- Parmesano rallado - 1/3 de siglo;
- Ajo seco: 1 cucharadita;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Las rebanadas de pan (tomamos pan no la primera frescura) cortamos en cubos y ponemos en un recipiente hondo. Mezcle por separado la mantequilla con queso rallado, ajo seco y una buena pizca de sal con pimienta. Con la mezcla de aceite resultante, riegue las galletas y mezcle todo a fondo. Extendemos los croutons en una bandeja para hornear recubierta con pergamino, y lo colocamos en un horno precalentado durante 180 minutos durante 10 minutos. En el medio de la cocción, los crutones caseros con queso se mezclan para dorar uniformemente por todos lados.
Cómo cocinar galletas con queso en el horno?
Ingredientes:
- baguette - 1 pieza;
- queso emmental - 100 g;
- grano de mostaza - 1 cda. cuchara;
- hierbas provenzales secas - 1 cucharadita.
Preparación
La baguette se corta en láminas y se coloca en un horno, calentado a 180 grados, durante 5 minutos. En el medio de la cocción, gira los trozos de pan del otro lado.
Queso frote en un rallador pequeño y mezcle con mostaza y hierbas. Extienda la masa de queso en trozos de baguette, espolvoree todas las hierbas provenzales y vuelva a colocarlas en el horno hasta que el queso se derrita por completo.
Servimos crutones con calor a una taza de té , café, sopa o solo así.