El pollo con champiñones es una combinación excelente, de la que salen deliciosos platos para una cena o cena familiar, y encaja bien en el menú solemne. Estos productos son susceptibles de prácticamente cualquier tipo de procesamiento: freír, guisar y hornear.
Receta de pollo con champiñones
A menudo, como relleno de un pájaro entero, se utilizan granos y vegetales, a menudo se prepara un acompañamiento por separado. Pero el pollo, relleno de hongos, sale extremadamente sabroso y el relleno tiene una consistencia muy delicada. Lo mejor es ungüento un día antes de la preparación, por lo que la carne resultará ser más jugosa.
Ingredientes:
- el pollo es pequeño - 1 pieza;
- patatas - 6-7 piezas;
- champiñones - 350 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria 20% - 50 g;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Papas peladas cortadas en cubos.
- Freír las cebollas picadas y los champiñones, la sal, cocinar a fuego lento en un fuego pequeño.
- Combina la papa con el relleno de champiñones.
- Masar el pollo, espolvorear con crema agria, espolvorear con especias.
- Hornee a 200 grados durante 1.5 horas.
- Cuando hornee agua de pollo con jugo.
Pasta con pollo y champiñones
Cuando desee algo nuevo, siempre recuerde todo tipo de recetas de pasta, por ejemplo, puede cocinar fettuccine con pollo y champiñones. Para reducir el tiempo que se pasa en la cocina, simultáneamente puede cocinar pasta y salsa . A partir del número indicado de componentes, se obtendrán 3 porciones grandes.
Ingredientes:
- pegar - 500 g;
- filete - 250 g;
- champiñones - 150 g;
- queso - 50 g;
- crema - 150 ml;
- aceite de oliva - 20 g;
- perejil - 1 manojo;
- sal, pimienta
- mantequilla para freír
Preparación
- Champiñones cortados en platos, filetes - copas, queso rallado.
- Vierta la pasta en agua con sal con una cucharada de aceite de oliva durante 4-5 minutos.
- Freír los champiñones en mantequilla.
- Agregue la carne, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que esté cocida.
- Mezcle el queso y la crema, vierta en la tostada. Estofar hasta que espese.
- Pon la pasta en un plato. Cubra con salsa, espolvoree con hierbas y queso.
Cómo cocinar juliana con pollo y champiñones?
Un plato festivo que es fácil de preparar. Juliana al horno tradicionalmente con pollo y champiñones en el horno en un tanque de servir, pero puedes cocinar un plato en una sola forma. A partir de esta cantidad de ingredientes, se producen 6 cocos con un volumen de 200 ml. Es mejor hervir el filete para hacerlo suave.
Ingredientes:
- filete hervido - 500 g;
- champiñones - 350 g;
- cebolla - 1 pieza;
- queso - 200 g;
- crema 25% - 200 ml;
- harina - 50 g;
- sal, pimienta, aceite vegetal.
Preparación
- Filete, champiñones, picar la cebolla, rociador.
- Agregue los champiñones, freír hasta que el líquido se evapore, soltar los filetes.
- Sazonar con especias, mezclar, retirar del plato.
- Freír la harina, verter la crema, sal, dejar hervir.
- Agregue la salsa a la salsa, revuelva, apague.
- Coloque la masa en el plato de coco, espolvoree con queso.
- El pollo con champiñones en los moldes se hornea a 180 grados 30 minutos.
Receta de risotto con pollo y champiñones
El arroz combina diferentes ingredientes y pollo con champiñones, la solución ideal para llenar un plato italiano. El papel principal del sabor en el plato es el caldo de pollo, en el que el risotto se está languideciendo, debe ser rico y aromático. En dos horas, estarán listas 5 porciones de alimentos delicados.
Ingredientes:
- filete -200 g;
- champiñones - 250 g;
- arroz - 200 g;
- Parmesano - 60 g;
- caldo - 1 l;
- vino blanco - 100 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite de oliva y mantequilla - 2 cdas. l.
- perejil - 1 manojo;
- sal, pimienta.
Preparación
- Cortar las cebollas, filetes, champiñones.
- Salvador de cebollas, tirar la carne, freír durante 5 minutos.
- Vierta el arroz, 2 minutos de freír.
- Vierta el vino, cocine a fuego lento durante 2 minutos, agregue 200 ml de caldo y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
- Tira los champiñones, 200 ml de caldo, sal.
- Después de 10 minutos, vierta el caldo restante y cocine hasta que esté listo, revolviendo.
- Tira mantequilla, queso, mezcla, separa.
- Rompa el risotto con pollo y champiñones con hierbas, especias, cúbralo y déjelo por 15 minutos.
Ensalada con pollo y champiñones - receta
El pollo con cualquier champiñón es una base perfecta para los bocadillos fríos. Especialmente si usas carne ahumada, porque tiene un sabor especial y es mucho más suave que su análogo frito o hervido. Tal ensalada con pollo ahumado y setas atraerá a los invitados, si la decora con capas y decora bellamente.
Ingredientes:
- champiñones encurtidos - 20 g;
- Pepinos frescos - 2 piezas.
- pecho ahumado 250 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 4 piezas;
- verdes;
- mayonesa.
Preparación
- Cebolla muela el cubo, guardar, agregar los champiñones picados, fresco.
- Pollo y pepino rellenos de paja.
- Huevos de huevo, picar los verdes.
- Coloque los ingredientes en capas, promazyvaya todos con mayonesa.
- Decora con pepinos y verduras. Refrigere por 2 horas.
Panqueques con pollo y champiñones
Prepare sus panqueques favoritos con pollo y champiñones es muy simple. Especialmente si hay una receta de prueba probada en stock. Para rellenar, es mejor usar filete de pollo con champiñones champiñones. Puede decorar productos tradicionalmente, envueltos en un sobre o en forma de bolsas, atados con un bolígrafo de cebolla.
Ingredientes:
- panqueques 10 piezas;
- filetes - 500 g;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- Queso picante - 100 gramos.
Preparación
- Cortar el pecho y los champiñones, freír con cebolla hasta que esté lista, sal.
- Agregue queso rallado, revuelva.
- Llena las cosas de panqueque de cualquier manera.
Cazuela con pollo y champiñones
En solo una hora, un pollo simple con setas del bosque se convertirá en un regalo que reunirá en la mesa a todos los amantes de la comida deliciosa. El plato está preparado a partir de productos simples, lo principal es que los "regalos del bosque" ya están cocinados. El pollo, horneado con champiñones, resulta jugoso al agregar tomates frescos.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- tomates frescos - 300 g;
- champiñones hervidos del bosque - 300 g;
- queso - 150 g;
- crema agria 25% - 200 g;
- sal, especias, aceite vegetal.
Preparación
- Los champiñones cortan y fríen.
- Pele los filetes en un uniforme, sazone.
- Extiende los círculos de tomates, seguido de champiñones, agrega.
- Vierta la crema agria, espolvoree con queso.
- Hornee a 180 grados por 40 minutos.
Sopa con champiñones y pollo
Este plato está preparado de manera francesa y tiene una consistencia delicada y un aroma maravilloso. Durante una hora puede cocinar una excelente sopa de queso con pollo y champiñones, que se le dará a cinco comensales. El queso se puede utilizar fundido, solo calidad, juega un papel importante en la creación del sabor perfecto.
Ingredientes:
- curvas - 250 g;
- pollo cocinado - 350 g;
- caldo - 1,5 l;
- patatas - 500 g;
- queso fundido - 300 g;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- sal, pimienta, hierbas.
- Lavra - 2 hojas.
Preparación
- Corta las papas en cubos.
- Picar las cebollas, rallar las zanahorias.
- Corta el pollo en pedazos.
- Corta el queso en cubos.
- En un caldo hirviendo, lave las papas, cocínelas durante 5-7 minutos.
- Espolvoree las cebollas y las zanahorias, agregue los champiñones picados, sal y pimienta fría durante otros 5 minutos.
- Tira los champiñones en la sopa y luego la carne.
- Cocine por 3-4 minutos, agregue queso, revuelva y apague.
Pollo con setas en el multivark
El pollo, guisado con setas se prepara de manera especialmente rápida y fácil, si conecta un multivar al proceso. El plato resultará ser delicado, sabroso y a expensas de una salsa cremosa que satisfaga. La comida será una excelente adición a cualquier guarnición. En solo 40 minutos estará listo gravy, diseñado para 4 personas.
Ingredientes:
- filetes - 600 g;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- harina - 20 g;
- queso - 100 g;
- aceite - 45 g;
- crema 10% -200 ml;
- sal, pimienta.
Preparación
- En el "Bake", salve las cebollas, agregue los platos de champiñones y fríalos durante 15 minutos.
- Los filetes en rodajas envían a la tostada de champiñones, sazonar con sal, especias y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos.
- Combine la harina con la crema, la mitad del queso, la temporada.
- Vierta la salsa en el tazón, arroje el queso restante.
- Cocine por 10 minutos.