El pollo, cocinado en crema agria, resulta increíblemente suave, jugoso y deliciosamente fragante. Intente cocinarlo de acuerdo con las recetas que se describen a continuación y compruébelo usted mismo.
Receta de pollo en crema agria
Ingredientes:
- pollo - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- crema agria - 1 artículo;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Pollo lavado, secado con una toalla y cortado en rodajas. Bulbo y zanahorias son pajas limpiadas y trituradas. En una cacerola profunda, calentar el aceite vegetal, pasar las verduras, colocar la carne y freírla. Después de 15 minutos, vierta la crema agria, agregue las especias, mezcle y cocine bajo la tapa durante 45 minutos.
Pollo en crema agria en un multivariable
Ingredientes:
- carne de pollo - 1 kg;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- especias.
Preparación
Para poner el pollo en crema agria, frotamos bien la carne con especias y la dejamos por unos 15 minutos para marinarla. Esta vez incluimos un multivark en la red, configuramos el modo "Baking", viertemos aceite y dejamos que se caliente. Después de eso, extienda la carne y frítela durante 20 minutos. Luego arroje la cebolla picada, vierta la crema agria, exprima el ajo a través de la prensa y sazone con especias. Transferimos el dispositivo al modo "Quenching" y esperamos 1 hora más. 5 minutos antes de la comida, espolvorear el pollo con crema agria en un multivarquet verdes picados y servir con puré de papas.
Filete de pollo guisado en crema agria y arándanos
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- tomates cherry - 5 piezas;
- aceitunas sin picaduras - 10 pzs .;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- arándano congelado - 50 g;
- agua filtrada - 1.5;
- especias.
Preparación
Filete de pollo lavado y cortado en cubos. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y encienda el fuego. Luego extienda los filetes y fríalos durante 5-7 minutos. Los tomates cherry se enjuagan, se trituran en rebanadas y se agregan al pollo. Los arándanos se lavan y se tiran en una sartén, freír durante varios minutos. Las aceitunas sin picadura se hinchan con anillos delgados, se ponen en una sartén y se mezclan. Ahora vierta la crema agria, sazone el plato con especias y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que la salsa se vuelva un poco pegajosa. Eso es todo, ¡el filete de pollo en crema agria está listo!
Pollo guisado en crema agria con patatas
Ingredientes:
- pollo - 1 kg;
- bombilla - 1 pieza;
- patatas - 5 pcs.;
- crema agria - al gusto;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
La carcasa del pollo se lava bien, se seca sobre una toalla y se coloca en un molde. Luego la carne se vierte en el gusto y se vierte con crema agria. Dejamos el pájaro por aproximadamente 40 minutos. Después de eso, pelamos las papas, las aplastamos con círculos medios y las ponemos en el medio de una bandeja de horno engrasada. La bombilla se limpia, pica en anillos finos, se mezcla con pollo y se deja durante otros 20 minutos. Después de eso, ponga el cuerpo preparado sobre las papas y envíe el plato al horno. Hornee hasta que esté listo, y luego cambie el pollo y las papas a un plato hermoso y sírvalo en la mesa.
Receta de pollo guisado con champiñones en crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- champiñones frescos - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 100 ml;
- especias.
Preparación
La bombilla se limpia, se tritura finamente y los champiñones se cortan en placas. Ahora tome una sartén honda, póngala en el fuego, vierta aceite en ella y cuando se caliente, lance la cebolla. Pasarlo a un color dorado, agregar los champiñones y freír durante unos 7 minutos. Esta vez lavamos el pollo, lo cortamos en pedazos y lo extendimos a las verduras a medio terminar. Vertimos un poco de agua y estofamos la carne por otros 20 minutos. Sour cream con agua y verter la mezcla en una sartén. Mezclamos todo con una espátula, agregamos sal al gusto y servimos un pollo preparado con champiñones en crema agria con arroz o pasta.