Ensalada: un plato es único en su esencia. Combina perfectamente ingredientes salados y dulces. Recetas para ensaladas interesantes con pollo y queso te están esperando a continuación.
Ensalada con champiñones, pollo y queso
Ingredientes:
- champiñones frescos - 150 g;
- mayonesa;
- cebolla - 120 g;
- filete de pollo hervido - 200 g;
- sal;
- pimienta;
- queso - 130 g;
- nueces - 45 g;
- aceite vegetal inodoro;
- huevos de gran tamaño - 3 piezas;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
Cortar cubos de carne de pollo hervida y poner la primera capa en el plato. Está bien lubricado con mayonesa. Desde arriba irá una capa de huevos, rallada en un rallador, también ponemos una capa de mayonesa en la parte superior. Los champiñones se desmoronan con platos finos, pican la cebolla. Freír todos juntos hasta que estén rojos, y luego dejar enfriar. Lo ponemos en la siguiente capa. Luego combinamos el queso rallado con ajo y mayonesa. Difundimos la masa de queso con la siguiente capa. Cubra con nueces trituradas. Antes de servir una ensalada en capas con pollo y queso a la mesa, debe elaborar una hora 2 en frío.
Ensalada con pollo, crutones y queso
Ingredientes:
Para ensalada:
- col Pekín - 450 g;
- pan blanco tostado - 3 rebanadas;
- pechuga de pollo - 400 g;
- queso duro - 50 g;
- sal;
- huevos de codorniz - 5 pcs.;
- tomates cherry - 5-6 pz.
Para salsa:
- huevos pollo grande - 2 piezas;
- aceite de oliva;
- Mostaza Dijon con granos - 25 g;
- jugo de limón recién exprimido.
Preparación
Primero preparamos el filete: miéralo, quite toda la película. Lo cortamos en pedazos oblongos. Freírlos unos 10 minutos antes del color. Poco rallado repollo de Pekín, huevos de codorniz hervidos. Para la salsa de huevo por un minuto, bajamos en agua hirviendo, luego extraemos, nos enfriamos. Los partimos en un tazón, batimos ligeramente, ponemos mostaza y servimos el jugo de limón. Bueno, todo esto es mixto. Agregue la sal, agregue el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza de Dijon y bata con una licuadora. Todo, la salsa está lista.
El pan blanco se corta en cubos y se seca al horno en el asado. Repollo rallado en un tazón, agregar los filetes asados y verter sobre la salsa. Todo este revuelo, agregue los tomates cherry a medio cortar y revuelva suavemente. En un pequeño rallador de tres quesos. Ahora ponemos repollo con pollo y tomate en un plato. Alrededor de la mitad de huevos de codorniz, espolvorear con picatostes y queso rallado.
Ensalada con pollo ahumado, tomate y queso
Ingredientes:
- Tomates de la variedad "Slivka" - 4 piezas;
- pechuga de pollo ahumada - 1 pc;
- mayonesa ;
- queso - 120 g;
- un pan blanco - 250 g;
- amapola.
Preparación
Desmontamos el pecho, separando la carne de la piedra. La carne se corta en cubos, se coloca en una ensaladera y se engrasa con mayonesa. Colocamos los tomates cortados en cubos, otra vez ponemos mayonesa. Nos dormimos con queso rallado. Baton triturado con cubos freír unos 10 minutos en una sartén seca. Coloque las cortezas en la capa de queso. Encima de la serpiente, exprimimos mayonesa, que tintineamos con semillas de amapola. Ligera, pero muy picante ensalada lista.
Receta de ensalada con pollo, piña y queso
Ingredientes:
- cebolla - 120 g;
- huevos de gallina grandes - 2 piezas;
- carne de pollo ahumada - 250 g;
- vinagre 9% - 10 ml;
- queso - 180 g;
- mayonesa para ensalada - 150 g;
- piña en conserva - 280 g;
- sal;
- azúcar de arena - 5 g.
Preparación
Huevos melenko cortados. Rayo shinkuyu muy fino y marinúmelo en una mezcla de vinagre y azúcar por unos 10 minutos. Corta trozos pequeños de pechuga de pollo ahumada. Las piñas se trituran en cubos, y el queso se pasa a través de un rallador. Mezcle todos los alimentos preparados, agregue sal, ponga la mayonesa y mezcle. Una ensalada preparada con pollo, queso, piña y huevo se coloca en un plato e inmediatamente llama a todos a la mesa. Buen provecho!