El envoltorio correcto de los panqueques no es solo un problema estético, sino también una conveniencia para comer. Para cada una de las coberturas, hay una forma óptima, que permite no solo proporcionar un ojo agradable para servir, sino también hacer que el relleno llegue directamente a la boca y no se desmorone a lo largo del camino. Sobre cómo envolver los panqueques, lo contaremos con más detalle a continuación.
¿Cómo envolver los panqueques con carne o queso cottage?
Para rellenos quebradizos como carne picada frita o requesón, la mejor manera de doblar es el sobre que todos conocen. Lea cómo envolver los panqueques con un sobre.
Pon una porción de tu cuajada o relleno de carne en la parte inferior del panqueque.
Gire la parte inferior y los bordes laterales para cubrir la mitad del relleno.
Cubra la segunda mitad con un borde lateral libre y comience a doblar el panqueque en un rollo, moviéndose hacia arriba y sosteniendo los bordes remetidos.
Terminado panqueque servido, tendido en el plato con una costura hacia abajo.
Cómo envolver los panqueques con caviar?
Los panqueques con relleno de caviar se sirven con mayor frecuencia en una mesa festiva, y por lo tanto es extremadamente importante que sean originales y hermosos. Antes de envolver correctamente los panqueques con relleno de caviar, asegúrese de hornear los panqueques correctos. No deben ser demasiado delgados para sostener firmemente en su mano, o tener un diámetro grande.
Pon un pequeño panqueque en un plato plano y coloca un par de centímetros del borde superior hacia afuera. En el centro, ponga una porción de relleno de caviar.
Ahora queda por doblar los bordes laterales del panqueque juntos en el centro.
Resulta una envoltura de panqueque, en su forma que se asemeja a un capullo de lirio.
Además, el relleno de caviar puede ocultarse en una bolsa para panqueques, que también es sorprendentemente simple de moldear. El panqueque se puede untar con queso crema o una mezcla de crema agria con hierbas y pimienta recién molida (puede dejarlo completamente vacío) y poner una porción de caviar en el centro. Recolectando los bordes del panqueque en el centro, arréglelos, atando una pluma de cebollas verdes.
Cómo envolver panqueques con un triángulo?
También hay uno de los métodos más simples para doblar panqueques, se llama - un "triángulo simple". Este método es ideal para rellenos de pasta: pasta de chocolate o mantequilla de maní, o para aquellos casos en los que acaba de decidir engrasar un panqueque caliente con mantequilla y espolvorear con azúcar en polvo.
Distribuya el relleno seleccionado sobre toda la superficie del panqueque y dóblelo por la mitad.
Divide visualmente el semicírculo tres veces y coloca el tercero lateral en el medio.
Doble el borde libre hacia arriba.
¿Cómo envolver los panqueques con leche condensada?
Los panqueques con leche condensada hervida u ordinaria, mermelada, mermelada y confitura se doblan más convenientemente con un tubo. Tales panqueques son difíciles de comer con las manos, ya que el relleno fluye fácilmente de ellos, pero se cortan y se comen convenientemente con un tenedor. Este método de plegado también se considera uno de los más simples.
Distribuya el relleno seleccionado sobre toda la superficie del panqueque.
Moviéndose de abajo hacia arriba, rueda un rollo de panqueque.
¿Qué tan hermoso para envolver panqueques con un triángulo?
Arriba desmontamos el método de doblar panqueques con un simple triángulo, la tecnología desde este punto es un poco más complicada. De esta manera, es mejor doblar panqueques con rellenos sueltos. Con el mismo relleno y requesón, o con cereales o vegetales.
Coloque una porción del relleno en el centro del panqueque. Voltee los bordes del panqueque desde tres lados, cubriendo el relleno.
El triángulo resultante se vuelve a doblar, doblando tres bordes libres hacia el centro.
Gire la sutura de panqueques hacia abajo y sirva; la salida es un triángulo ordenado, guardando de manera confiable el relleno seleccionado.
