Las alubias con huevos contienen pocas calorías, y las recetas de cocina se pueden elegir "bajo el estado de ánimo".
Frijoles en masa
Ingredientes:
- frijoles en las vainas - 400 g;
- agua carbonatada sin sabor - 100 ml;
- huevos de pollo tipo I grande - 2-3 piezas;
- Harina de trigo o en una mezcla con molido fino de maíz - 2 cucharadas. cucharas con un tobogán;
- sal, especias, al gusto;
- Aceite sin refinar de semillas de girasol - 1 vaso.
Preparación
Si los frijoles están frescos, corte las puntas, enjuague, sequemos y corte en 2-3 partes de cada vaina. Los frijoles congelados ya están en rodajas, solo viértalo del paquete. Batimos los huevos con sal y especias, servimos agua y mezclamos la harina. La mezcla debería ser una crema agria fina. Calientamos el aceite en la caldera o freidora. Ponemos los frijoles en la mezcla y freímos en aceite hirviendo. Sacamos una toalla de papel para que se absorba el exceso de aceite. Clary es exuberante y muy sabroso. Este frijol es un excelente refrigerio para cerveza o bebidas alcohólicas fuertes.
Para los amantes de la alimentación saludable
Si los frijoles fritos en una mezcla no son para usted, preparamos prácticamente del mismo conjunto de productos un plato que se puede atribuir de manera segura a la dieta.
Ingredientes:
- judías verdes - 300 g;
- huevo - 3 piezas;
- sal - 1 pizca;
- especias - al gusto;
- crema no menos del 18% de contenido de grasa - 50 ml;
- La mantequilla no está salada: 1 cucharada. cuchara.
Preparación
Los frijoles se blanquean en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Damos un buen drenaje. Forma para hornear grasa con mantequilla y untar los frijoles. Huevos con sal, especias y crema batir bien. Vierta los frijoles y envíe durante 20 minutos en el horno, poniéndolo en un calentamiento promedio. Una deliciosa cazuela de judías verdes con huevo y crema es nutritiva y muy útil.
Ensalada de judías verdes con huevo
Por supuesto, la decoración de cualquier fiesta es una ensalada de judías verdes con un huevo. El resto de los ingredientes se pueden elegir de acuerdo a su gusto.
Ingredientes:
- frijoles verdes grandes en las vainas - 100 g;
- huevo pollo fresco grande - 2 pzs .;
- leche o crema - 2 cdas. cucharas;
- harina de trigo - 1 cucharada cuchara sin montaña rusa;
- tomates rosados densos no grandes - 2 piezas;
- pimiento dulce - 1 pc;
- jugo de limón recién exprimido - 1 cda. cuchara;
- verdes (cilantro, eneldo) - al gusto;
- sal sin aditivos - 1 pizca;
- aceite de girasol prensado en frío - 2 cdas. cucharas.
Preparación
De huevos, harina y crema, prepare la mezcla, fría una tortilla en una sartén con revestimiento antiadherente sin aceite. Los frijoles se cortan en segmentos y se cuecen en aceite vegetal durante aproximadamente un cuarto de hora. Los tomates se escaldan y se quitan cáscaras, cubos triturados. Pimienta cortada en tiras finas, eliminando las semillas. La tortilla helada se corta con tiras como la pimienta. Mezcle todo junto, agregue verduras finamente desmenuzadas, sal y sazone con jugo de limón. Puede espolvorear con semillas de amapola o semillas de sésamo , será aún más sabroso.
Bueno, si cocinas una vez, te fríen con judías verdes y huevos. Solo fríe los frijoles, vierta los huevos y disfrute de una comida rápida y abundante.