Los huevos en el microondas son más delicados y exuberantes que cuando se fríen, y su bajo poder calorífico se explica por la cantidad mínima de aceite utilizado. Una variedad de recetas dedicadas a cocinar huevos en el microondas sorprenderá incluso a los escépticos culinarios más notorios.
¿Puedo hervir huevos en un horno de microondas?
El proceso de ebullición de los huevos en la cáscara en el microondas es bastante peligroso, ya que se forma vapor de alta presión dentro de la cáscara, y el huevo puede explotar. Antes de cocinar un huevo en un microondas, debe tomar precauciones: el agua para cocinar debe cubrir los huevos y ser salada. Durante la cocción, no abra el microondas para evitar la explosión del huevo. Siguiendo estas recomendaciones, puede cocinar con seguridad los huevos en el caparazón en el microondas.
Coloque los huevos en un recipiente especial para microondas en una capa y vierta suficiente agua para cubrirlos por completo. Agregue 15 gramos de sal al agua, coloque el recipiente en un microondas y cocine los huevos a una potencia promedio de 8 minutos. Para aumentar la velocidad de cocción, vierta los huevos con agua hirviendo y cocínelos durante 5 minutos, luego enfríelos en agua fría.
Cómo freír los huevos en un horno de microondas?
Las recetas más populares para cocinar huevos en el microondas son los huevos de "huevos fritos" y "parloteo", la técnica para prepararlos en el microondas es mayor que el proceso de freír los huevos en una sartén.
Lubricar la placa con aceite vegetal, espolvorear con sal y mezclar suavemente la proteína, tratando de no dañar la yema. En la yema, haga unas pinchaduras para que el huevo no explote y coloque en el microondas durante 2 minutos a 600 voltios.
Al preparar el "chatterbox", el huevo debe revolverse y cocinarse durante 1 minuto a la misma potencia. Una pizca especial en el plato agregará queso triturado y jamón, premezclado con huevos.
Huevo escalfado en el horno de microondas
La receta clásica se ha modernizado gracias al proceso de cocción de huevos en el microondas durante 1 minuto. Vierta una taza de agua en la taza, bata en el huevo, cierre la tapa y cocine durante 1 minuto a 600 voltios. Vierta el huevo escalfado con una cuchara y enfríelo en agua. El huevo, cocinado de esta manera, se puede utilizar como ingrediente principal en la receta "Huevos Benedicto" .
Huevo en un bollo en un horno de microondas
Ingredientes:
- hamburguesa para una hamburguesa - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 15 g;
- tocino - 25 g;
- eneldo - 5 g.
Preparación
Corta la parte superior del moño y quita la pulpa. Coloque el fondo y las paredes del pan con tocino. Vierta el huevo en una taza, y luego viértalo en un bollo. Asegúrese de colocar el huevo en la taza, de lo contrario, el producto puede explotar. Haga pequeños pinchazos con un cuchillo en la yema de huevo. Sazone el producto con pimienta. Rallar el queso en un rallador y espolvorear un huevo sobre él. Cubra el huevo con la parte superior del pan previamente cortado y coloque el bollo preparado en un horno de microondas. Hornee durante 2 minutos a 600 voltios.
Huevo en un microondas en una taza
El método de preparar huevos en una taza en un horno de microondas ha sido ampliamente utilizado en Estados Unidos, y ahora es popular en nuestro país. Al mezclar varios ingredientes nutricionales con el huevo, puede obtener un almuerzo maravilloso sin salir del lugar de trabajo.
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- leche - 45 ml;
- aceite vegetal - 5 ml;
- jamón - 15 g.
Preparación
Lubrica la taza con aceite y bate el huevo. Pica finamente el jamón. Agregue leche, pimienta y jamón picado en la taza, mezcle. Cocine en el microondas durante 1 minuto a una potencia de 600 voltios. Retire la tortilla, mezcle y dispense por otros 45 segundos, sin cambiar la corriente.