Los mejillones siempre han sido conocidos y populares por sus propiedades útiles, debido al contenido en ellos de una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos. Sugerimos que combine lo delicioso con lo útil y prepare un delicioso pilaf con mejillones en el multivark. Este plato impresionará con su increíble sabor y no le quitará mucho tiempo y energía.
La receta de Plov de los mejillones en el multivariante
Ingredientes:
- arroz de grano largo - 1 artículo;
- mejillones pelados - 400 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- agua hervida - 2 artículos;
- sal - al gusto;
- cúrcuma - pizca;
- pimienta negra y roja molida - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Entonces, para cocinar pilaf con mejillones, tome vegetales, limpie, enjuague y corte en cubos pequeños. Luego vierta un poco de aceite vegetal en la bandeja de la multivarka, apague el programa "Zharka" y pase las cebollas y las zanahorias a la mitad. Luego, extiéndase a las verduras, pele los pelos y lave los mejillones y hágalo todo junto, aproximadamente 5 minutos. Después de eso, vierta el arroz, fría por un minuto, y luego vierta el agua, sazone el plato con pimienta, sal y cúrcuma al gusto y coloque el programa "Arroz - Espagueti". Estamos esperando la señal de sonido de preparación, mezclamos el pilaf a fondo y lo colocamos en placas de porciones.
Pilaf de mejillones y gambas en un multivariante
Ingredientes:
- camarones pelados - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- mejillones pelados - 200 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- arroz - 2 artículos;
- agua hervida - 4 artículos;
- sal, condimento - al gusto.
Preparación
Las cebollas y el ajo se limpian, se aplastan. Pimiento búlgaro cortado por la mitad, retire el núcleo y las semillas, triture la paja. Las zanahorias limpiadas se frotan con un rallador grueso. Camarones y mejillones predescongelados, limpios de cáscara y lavados en agua tibia. A continuación, coloque los mariscos preparados en un tazón multivarka, previamente lubricado con aceite de oliva. Agregue la cebolla, el ajo, la pimienta búlgara y las zanahorias. Todos los ingredientes están bien mezclados, vierta el arroz bien lavado y vierta toda el agua hervida. Solim, pimienta al gusto, cierre la tapa y active el programa automático "Plov" en el dispositivo. Antes de servir la comida en la mesa, se mezcla pilaf con mejillones y gambas y se espolvorean con hierbas frescas.
Pilaf de mejillones en tomate
Ingredientes:
- mejillones - 600 g;
- arroz de grano largo - 500 g;
- aceite vegetal - 30 g;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- zanahorias - 2 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- sal, pimienta, al gusto;
- especias para pilaf - al gusto;
- ajo - 3 dientes;
- hojas de laurel - 1 pc
Preparación
Considere otra opción, cómo cocinar pilaf con mejillones. Arroz completamente lavado y remojado durante 1 hora en agua tibia. Esta vez, mientras descongelamos los mejillones y los limpiamos. Las verduras se limpian, lavan y secan. Zanahorias frotadas en un rallador con agujeros grandes. Cebolla triturada finas semirredes. Activamos el programa multivark "Hot" y vertimos un poco de aceite vegetal en la bandeja del aparato.
Extendemos la pasta de tomate con agua caliente y vertimos la salsa de tomate en el pilaf con mariscos. Llene todo con agua hirviendo para que el arroz esté completamente cubierto de agua. Cierre la tapa, encienda el programa "Gachas de leche" y establezca el tiempo durante 50 minutos. Después de la señal de sonido, pilaf en el multivarque con mejillones está listo.