Kissel es una antigua bebida rusa. Ha sido respetado desde hace tiempo, ya que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo debido a su consistencia envolvente. Esta bebida es muy útil para aquellos que sufren de diversas enfermedades del estómago. Ahora en las estanterías de las tiendas puedes encontrar gelatina preparada, que es fácil de llenar con agua caliente. Pero todos sabemos que solo los productos caseros son realmente beneficiosos.
En este artículo, le diremos cómo cocinar la gelatina de limón. Por lo tanto, obtenemos un doble beneficio, porque los limones son todavía ricos en vitamina C. Tal bebida en una forma caliente se calentará perfectamente en una noche de invierno, y en una fría se refrescará en el calor del verano.
Gelatina de limón con crema batida
Ingredientes:
- agua 1,6 litros;
- limones - 3 piezas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- almidón de papa - 0.5 taza;
- crema - 120 ml;
- menta - 3 ramas.
Preparación
Con los limones, limpiamos la ralladura y tres de ellos en un rallador pequeño, y exprimimos el jugo de la pulpa. 1,5 litros de agua mezclados con 2 cucharadas de azúcar, agregar la ralladura de limón y hervir la mezcla durante 10 minutos después de hervir. El jarabe resultante se filtra, se vierte en jugo de limón y nuevamente se lleva a ebullición. El almidón se cría en 100 ml de agua y se agita constantemente, se vierte lentamente en el almíbar. Tan pronto como el beso comienza a espesarse, lo sacamos del fuego. Revuelva la crema con 2 cucharadas de azúcar durante unos 15 minutos. Jalea de limón servida en una kremanka, decorada con crema batida y hojas de menta.
Cómo cocinar gelatina de limón con manzanas?
Ingredientes:
- agua - 1 l;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- almidón de papa - 1 cda. cuchara;
- manzanas - 1 pieza;
- limones - 1 pc
Preparación
El agua se pone en el fuego y se lleva a ebullición, se agregan manzanas en rodajas, ralladura de ralladura de ralladura y azúcar. Cuando las manzanas se ablanden, cuela la gelatina. El almidón se mezcla en 100 ml de agua, vierte una mezcla de almidón en el beso con un chorrito fino, revolviendo constantemente. Haga hervir la gelatina, hierva por unos 30 segundos y apague el fuego. ¡La gelatina está lista!
La receta de jalea de naranja y limón
Ingredientes:
- naranja - 1 pieza;
- limón - mitad;
- almidón de papa - 4 cdas. cucharas;
- azúcar - 6 cucharadas. cucharas;
- agua - 1.3 litros.
Preparación
Almidón de patata verter 1 vaso de agua fría y mezclar. En el agua, vierta el azúcar, mezcle y ponga en el fuego, lleve a ebullición. El azúcar debería disolverse por completo. Retire el jarabe del fuego. Con un limón, pele cuidadosamente la cáscara y tres con un rallador fino. Agrégalo al almíbar caliente, cúbrelo con una tapa y déjalo por 20 minutos. Limpiamos la naranja y la carne cortada en trozos pequeños. Filtro de jarabe, vierta el jugo en él, exprimido de medio limón. Ahí agregamos también rodajas de una naranja. De nuevo, ponga el jarabe en el fuego, pero no lo lleve a ebullición. En el almíbar caliente vierta lentamente la mezcla de almidón, mezcle rápidamente. Tan pronto como el beso se espese, lo retiramos del fuego.
Kissel de miel y limón
Tal bebida reforzará perfectamente la inmunidad, porque la miel con limón es simplemente una mezcla inusualmente útil.
Ingredientes:
- agua - 1 l;
- limón - 1 pieza;
- almidón de papa - 5 cdas. cucharas;
- miel - 100 g;
- azúcar - al gusto.
Preparación
De la cáscara de limón a la cáscara, tritúrelo, luego póngalo en agua caliente, déjelo fermentar durante 30 minutos, luego filtre la infusión, agregue azúcar al gusto y lleve la solución a ebullición. El almidón se disuelve en 100 ml de agua fría y se introduce gradualmente en una decocción de limón hirviendo. Al mismo tiempo, revuelva constantemente, para que no se formen grumos. Luego retire la gelatina del fuego, agregue 1.5 cucharadas de jugo de limón, miel, mezcle y deje enfriar. Ahora la jalea de limón está lista para usar.