En el calor es especialmente agradable beber un vaso de refrescante limonada con sabor a menta y una acidez discreta. Puede preparar tal bebida sin mucha dificultad a partir de los componentes disponibles, y cómo hacerlo correctamente y en qué variaciones, explicaremos a continuación en nuestras recetas.
¿Cómo hacer limonada casera con menta y limón?
Ingredientes:
- limones - 480-520 g;
- menta - 1 manojo;
- agua purificada - 3 litros;
- azúcar granulada - 200-300 g.
Preparación
Inicialmente, hierva agua para la limonada y disuelva en ella, mientras que el azúcar caliente y granulada. Después de enfriar, exprime el jugo de limón en el recipiente con agua y arroja las hojas de menta lavadas, secas y en puré. Tenemos un tazón con una bebida en el refrigerador por un par de horas, después de lo cual lo ponemos en una jarra y podemos servir. En cada vaso de una bebida arrojamos una rodaja de limón y la suplementamos con una pequeña ramita de menta.
¿Cómo hacer limonada con limón y menta, una receta de estragón?
Ingredientes:
- limones - 240-270 g;
- menta fresca - 140 g;
- estragón fresco - 140 g;
- agua purificada - 3 litros;
- azúcar o miel - 150-200 g o al gusto.
Preparación
Para preparar la bebida, debe lavar las ramas del tarthun y la menta más frescos, secar, secar las hojas y molerlas un poco con un mortero. Ahora vertimos la masa de aroma verde con agua y exprimimos el jugo de limón. También agregamos la pulpa del limón, cortándolo en rodajas finas y amasándolo un poco.
Si usa azúcar como edulcorante, debe disolverse en una pequeña porción del agua hervida antes de agregarla a la bebida. Cuando use miel, la combinaremos con el resto de los ingredientes en una bebida a temperatura ambiente, mezclaremos todo cuidadosamente y la pondremos para enfriarla e infundirla durante al menos tres horas en el estante del refrigerador.
Cuando sirva, decore la bebida con una rodaja de limón, una ramita de menta y arroje cubitos de hielo a voluntad.
Receta de limonada de limón, menta y jengibre
Ingredientes:
- limones - 480-520 g;
- menta fresca - 1 manojo grande;
- tierra de raíz de jengibre - 2 cdas. cucharas;
- agua purificada - 3 litros;
- azúcar o miel - 150-200 g o al gusto.
Preparación
Una bebida especial picante dará en este caso la raíz de jengibre. Para preparar esta limonada, primero exprimimos el jugo del limón, cortamos la carne en varios pedazos y lo colocamos en el recipiente de la licuadora. Allí también ponemos miel o azúcar granulada, tiramos la raíz de jengibre limpiada y molida, ponemos ramitas prelavadas de menta fresca, viertemos un poco de agua y rompemos todo a velocidad media hasta que se forme el puré. Llena la masa con el resto del agua y deja reposar durante varios minutos, luego exprímela con un corte de gasa. El componente rígido se desecha, y la limonada se vierte en una jarra, agregamos jugo de limón, lo mezclamos y lo colocamos en el estante del refrigerador para enfriarlo. Al servir, complementamos cada vaso de la bebida con una rodaja de limón y una pequeña ramita de menta.
Limonada casera con menta, limón y naranja
Ingredientes:
- limones - 320 g;
- naranjas - 450;
- menta - 1 manojo;
- agua purificada - 2 litros;
- azúcar - 95 g o al gusto.
Preparación
Limones y naranjas se lavan y se vierten con agua hirviendo durante un par de minutos. Ahora corte los cítricos en rebanadas pequeñas y colóquelos en un recipiente adecuado para hacer limonada. Agregue las mismas hojas lavadas de menta fresca y frótelas con un mortero antes del comienzo de la separación del jugo y el intercambio de aromas. En una pequeña cantidad de agua caliente, disolvemos el azúcar y vertimos la mezcla en la fruta con menta. Una vez más, amasamos los contenidos del aplastamiento, vertimos el resto del agua y la dejamos en el refrigerador para infusión y enfriamiento durante varias horas.