Mucha gente no imagina buenos días sin una taza de café fuerte y fragante. A pesar de que la idea de preparar una bebida de café surgió hace mucho tiempo, hasta hoy, los científicos y nutricionistas no pueden ponerse de acuerdo sobre si el café es útil. Los escépticos a menudo preguntan cuáles pueden ser los beneficios del café, y este artículo está diseñado para responder esta pregunta.
Cualidades y propiedades útiles del café
"¿Qué tan útil es el café natural?": Esta es la pregunta principal, cuya respuesta leerá ahora.
Las propiedades útiles de la bebida de café se conocían incluso en la antigua Roma, a pesar de que en ese momento el concepto de "una taza de café" no existía, porque inicialmente los granos de café no se elaboraban, sino que se usaban como alimento. Los granos de café son un almacén de microelementos y vitaminas útiles. En el café natural contiene calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, azufre, más de 30 ácidos orgánicos esenciales y muchas otras sustancias útiles.
Mucha gente asocia el café con el componente principal, la cafeína. Lo más probable es que hayas escuchado lo suficiente sobre sus propiedades de tonificación mágica. En los granos de café de buena calidad, solo el 2.5% de cafeína. Café natural, un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central, así como aumenta el contenido de colesterol "útil" en la sangre de una persona. Se ha demostrado a los científicos que el consumo regular de café 2-3 tazas al día tiene un efecto positivo en la vesícula biliar. Otro descubrimiento importante fue que el café protege al cuerpo del desarrollo de una enfermedad tan grave como la diabetes.
Los beneficios del café natural
El café contiene la hormona de la felicidad serotonina, por lo que comúnmente se cree que el café ayuda a deshacerse de la depresión y se anima. El uso de dos tazas de café al día reduce el riesgo de depresión en un 40%.
La gran contribución a la cultura del consumo de café y su receta fue hecha por los árabes. Comenzaron a agregar canela y jengibre a la bebida fragante, y más tarde incluso a la leche. Ahora hay muchas formas y recetas para hacer café. Luego, considere los beneficios de beber café con la adición de varios ingredientes.
- Uso de café con limón A muchas personas les gusta beber café con limón, ya que no solo es sabroso, sino también útil. El ácido cítrico afecta la cafeína, neutralizando su efecto negativo sobre el sistema cardiovascular, por lo que puede beber esta bebida incluso para personas que tienen contraindicado el café.
- Uso de café con leche Agregar leche al café hace que el sabor de la bebida sea suave y suave. A este método de beber café a menudo recurren las personas que no les gusta su sabor amargo natural. Los beneficios del café con leche son obvios, porque la leche es un producto muy útil de origen natural, que contiene proteínas que nuestro cuerpo no puede producir de manera independiente. Entre ellas se encuentran la globulina, la albúmina y la caseína.
- Uso de café con coñac El café con coñac ayuda a aumentar la presión. Esto puede considerarse como más o menos, ya que puede ser utilizado por personas con diversas enfermedades cardiovasculares, y en este caso, el aumento de la presión arterial puede afectar negativamente a su salud. De lo contrario, el café con coñac es una forma muy buena y agradable de aumentar la presión arterial baja.
- El uso de café descafeinado El café descafeinado es una alternativa
Café natural para aquellas personas que por razones de salud simplemente no pueden permitirse usarlo de la manera habitual. Vale la pena señalar que este café no es una sustancia segura, como el acetato de etilo, por lo que los científicos recomiendan, en lugar de café descafeinado, usar achicoria. Tiene un efecto más suave en el cuerpo humano. - Los beneficios del café verde. El café verde generalmente se llama café no tostado. Se cree que la bebida del café verde tiene una mayor cantidad de antioxidantes, además, los granos de café no tostados no emiten aceites nocivos, lo que significa que una bebida elaborada a partir de ellos es muy útil.