Rollos de calabacines

Hay muchas recetas para cocinar deliciosos y originales platos del calabacín, solo necesitas saber qué productos combina bien: hongos, ajo, tomates. Los rollos de calabacín vegetal, exactamente como los rollos de berenjena, son un excelente ejemplo que representa claramente el conjunto adecuado de ingredientes, se pueden servir tanto calientes como fríos como un aperitivo, en el segundo, o como un adorno para una mesa festiva. Veamos algunas recetas interesantes para cocinar rollos de calabacín.


Rollos de calabacines con pollo

Ingredientes:

Preparación

Tome el calabacín joven, mio, cortado en tiras, de aproximadamente 0.5 cm de grosor, lubrique con aceite y sal al gusto. Colocamos la bandeja de hornear con papel de hornear y colocamos los calabacines. Enviamos todo a un horno caliente y horneamos a una temperatura de 180 grados durante 15 minutos.

Mientras tanto, filete de pollo cortado en tiras finas, ligeramente batido, sal y pimienta al gusto, y luego agregue el ajo picado, mezcle todo y deje la carne marinada durante 20 minutos.

Extendemos las tiras de filete de pollo sobre calabacines ablandados, rociamos con queso, albahaca, panecillos, los arreglamos con brochetas y horneamos a una temperatura de 180 grados durante 30 minutos.

Rollos de calabacines con champiñones

Ingredientes:

Preparación

Los calabacines se secan y se secan. Limpie suavemente las verduras de la corteza y corte cada plato con aproximadamente 7 mm; solo necesitamos la parte central. Los dientes de ajo se cortan y se fríen en una sartén con aceite vegetal durante 5 minutos. A continuación, freír en la misma sartén, cada plato de calabacín en ambos lados. El zucchini restante se corta en cubos pequeños, setas, tomates y cebollas se lavan y también se cortan finamente. Ahora comencemos a cocinar rellenos: freír en cebollas de aceite de cebolla, y luego agregar los champiñones con calabacín. Solim, pimienta el relleno al gusto y estofar durante 10 minutos, revolviendo constantemente.

Cocinado antes de que los platos de calabacín se doblaran cuidadosamente con un rollo y se sujetaran con un palillo de madera. Dentro, ponga el relleno y espolvoree la parte superior con rollos de calabacín de queso finamente rallado. Enviamos el formulario a un horno precalentado y horneamos a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.

Como un refrigerio excelente y rápido puede jugar rollos de pan de pita con relleno de calabacín.