El intestino desempeña en el cuerpo humano un papel muy importante, asegurando la absorción y asimilación de nutrientes, vitaminas y minerales. Cuando la inflamación del intestino es muy importante para mantener una dieta, porque para restaurar la función digestiva, reducir la incomodidad y el dolor, es necesario reducir la carga sobre este órgano, facilitar su trabajo y eliminar el efecto sobre la mucosa de los factores irritantes.
¿Cuál debería ser la dieta para la inflamación del intestino?
Las siguientes restricciones se imponen a la dieta del paciente:
- disminuye el contenido de grasa en la dieta. En lugar de variedades grasas de carne, pescado y grasa, use variedades bajas en grasa: carne de res, ternera, merluza, salmón rosado , conejo, etc. Al mismo tiempo, la comida debe estar bien molida. Las sopas se batieron con una licuadora, y de la carne para cocinar las chuletas, hervidas o al vapor, también se puede hornear;
- productos excluidos que mejoran la putrefacción y el aumento de la formación de gas: col, rábano, rábano, peras, legumbres, cebollas, ajo, rábano picante, pimienta, etc.
- una dieta con inflamación de un órgano tal como el intestino grueso, proporciona un rechazo completo de magdalenas dulces, dulces y productos horneados. En lugar de ellos, se recomienda usar miel, pastillas, galletas no edulcoradas y no saludables;
- Se eliminan los productos lácteos, pero se puede usar leche agria, aunque no en un período agudo. Y las cazuelas de requesón son útiles en todos los casos.
La dieta con inflamación intestinal con estreñimiento se construye de tal manera que las sopas de verduras, el pan rancio o añejo de moler grueso, las bayas, las frutas secas, el caldo de rosas silvestres, los jugos de verduras y frutas estuvieron presentes en el menú. En cualquier caso, la dieta y el tratamiento para la inflamación del intestino van de la mano. Debe observarse hasta la recuperación completa o la remisión. Se recomienda cocinar las gachas únicamente con agua o con un poco de leche, pero sobre la ingestión de productos semiacabados, salchichas, encurtidos, salsas y vegetales crudos, y frutas es imposible.