La víspera de Año Nuevo siempre es rica en sorpresas: alguien se está preguntando esta noche, alguien está pidiendo un reloj que suene ... Y solo cada amante trata de mostrar y comunicar su amor, cubriendo una fabulosamente hermosa mesa de Año Nuevo con muchas sorpresas deliciosas. A menudo, la sorpresa principal de la fiesta son las ensaladas de Año Nuevo nuevas, originales e increíblemente deliciosas, preparadas con sus manos favoritas en casa. En el próximo año del mono, en su mesa de Año Nuevo, recogimos las mejores recetas para ensaladas de Año Nuevo exquisitamente bellas, que con placer que queremos compartir.
Ensalada de Año Nuevo "Mono"
Ingredientes:
- filete de pollo - 250-300 g;
- queso procesado - 150 g;
- piña en conserva - 1 lata (580 ml);
- arroz (grano redondo) - 50 g;
- sal "Extra" - al gusto;
- mayonesa (67% de contenido graso) - 220 g;
- nueces - 70 g;
- aceitunas negras (picadas) - 8-10 piezas
- queso duro - 70 g.
Preparación
Comencemos la ensalada hirviendo el arroz en agua ligeramente salada y dejándolo enfriar y haciendo lo mismo con el filete de pollo. Pero el queso fundido y la piña en lata cortamos inmediatamente en cubos muy pequeños y los pusimos en un tazón hondo. Después de enfriar, agregue arroz, pollo cortado en cubos pequeños y también poner en la masa total. Llene toda la mayonesa, con la que mezcla todos los ingredientes hasta que quede uniforme, si desea agregar un poco de sal al gusto.
En el futuro año del Mono, proponemos conjurar la decoración de Año Nuevo de sus ensaladas y preparar la ensalada preparada en un plato plano en forma de símbolo del año: caras de mono. La parte de la cara del mono está salpicada con queso duro finamente rallado, la parte superior de la cabeza y las orejas están cubiertas con nueces molidas. Las transiciones entre la nuez y el queso están separadas por aceitunas cortadas en forma de media rodaja, y en forma de aceitunas enteras formamos los ojos y la nariz.
"Fight of Chimes": una deliciosa ensalada de Año Nuevo en el año del mono
Ingredientes:
- lengua de vaca - 300-350 g;
- mejillones en salmuera - 1 lata (180 g);
- patatas (medio) - 3 piezas.
- zanahorias - 2 piezas;
- huevos de gallina - 3 pc.4
- queso "ruso" - 120-130 g;
- mayonesa - 280 g;
- granos de granada - 5-6 pcs.;
- perejil - 1 ramita.
Preparación
Hervimos todo individualmente: lengua de ternera, verduras (patatas, zanahorias) y huevos de gallina. Después de un enfriamiento completo, limpiamos todo, desde cáscaras y cáscaras inútiles. Seleccionamos un plato para que tenga una apariencia plana y frote sus huevos en un rallador. La mayonesa se utiliza mejor en envases suaves sin un pico que se desenrosca, y aquí es donde hacemos un agujero de pequeño diámetro y riegamos los huevos.
Los mejillones cortamos arbitrariamente cada uno en 6-8 partes y los ponemos en huevos, después de haber hecho la misma malla de mayonesa. Luego tres papas, regadas con mayonesa; tres zanahorias y otra mayonesa. En trozos pequeños, similares a las pajas, cortamos la lengua y la colocamos en la ensalada, sin olvidar regarla nuevamente con mayonesa. Termina la ensalada con una capa de queso rallado, y luego de las zanahorias hervidas restantes corta el dial y ponlo en forma de reloj. Centro de flechas decorar con semillas de granada y una ramita de perejil.
Ensalada de árbol de año nuevo
Ingredientes:
- maíz enlatado - 1 olla;
- Salchicha ahumada - 140-150 g;
- patatas - 2 piezas;
- tomate - 1 pc;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- mayonesa de oliva - 170 g;
- granos de granada - un puñado;
- verdes de eneldo - 120 g.
Preparación
Huevos cocidos con patatas, limpiamos y cortamos en cubos pequeños, también cortamos un tomate aquí. Rayas finas y ordenadas cortan la salchicha y la agregan a los ingredientes triturados. A continuación, esparcimos maíz aquí, dejando un puñado para decoración. Vestimos nuestra ensalada con mayonesa de oliva y mezclamos todo. En un plato grande y uniforme, distribuya la ensalada y forme una espina de pescado, que luego cubriremos en abundancia las hierbas frescas picadas. Desde la pared lateral del tomate, tallamos una estrella y decoramos la picea con bolas, desde las semillas de granada y maíz.