Muchas personas usan mayonesa para cocinar no solo platos fríos sino también platos calientes, sin pensar si este producto es útil. Incluso si cierra los ojos a la cantidad de aditivos químicos que los fabricantes modernos agregan a este producto, vale la pena recordar su alto valor energético, que es inadmisible en una nutrición adecuada. De este artículo aprenderá cuántas calorías contiene la mayonesa.
Contenido calórico de mayonesa
Diferentes fabricantes usan recetas diferentes, y puede averiguar cuántas calorías en mayonesa lleva a la mesa, justo en el envase del producto. Aquí están los datos promediados, que son relevantes para la mayonesa clásica.
Entonces, por cada 100 gramos del producto son 680 kcal. Es decir, solo 100 g de mayonesa por calorías son aproximadamente iguales a los grandes macarrones y alimentos altos en calorías similares de los restaurantes de comida rápida en línea.
Dado que una cucharada (sin una diapositiva) contiene 25 g de mayonesa, resulta que con cada cuchara aumenta el contenido calórico del plato en 170 kcal. Este es el contenido calórico de una sopa ligera o repollo con pechuga de pollo. Solo si lo último que saturas, la mayonesa será solo una carga extra, y rápidamente entrarás en depósitos de grasa.
Cómo reemplazar la mayonesa con una dieta?
Hay muchas variaciones de salsas dietéticas que se pueden usar en una dieta. El sustituto más obvio de la mayonesa es el yogur blanco (sin aditivos), en el que puede agregar sal, pimienta negra y especias al gusto para convertirlo en una excelente salsa.
Además, para reemplazar la mayonesa en ensaladas puede ser para tal reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva;
- salsa de soja;
- vinagre de arroz;
- vinagre balsámico;
- una mezcla de yogurt blanco con curry;
- una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón;
- mezcla de aceite de oliva y salsa de soja ;
- una mezcla de vinagre, especias y aceite.
Si lidia con este problema, seguramente encontrará muchas opciones para aderezos sabrosos y útiles, que se adaptarán a ensaladas dietéticas fáciles.