Quizás la razón por la que se escuchan tantas contradicciones a la banalidad en torno a la salsa de soja es simple: este producto no es típico de una persona europea, y las reacciones después de su uso pueden ser impredecibles. Esto es especialmente cierto para las mujeres que prefieren mejorar el sabor de los alimentos durante una dieta de salsa de soja. Al llenar cada plato generosamente y por ojo, definitivamente agregará calorías (2 cucharadas de salsa - 35 calorías), sal y, como resultado, en lugar de perder peso obtendrá edema y celulitis.
Todo debe ser moderado, y puedes aplicar la salsa, pero con la mente.
Antes que nada, hablemos sobre los "mitos" de aplicar salsa de soya en una dieta.
La salsa de soja se puede comer sin límite
Para comprender que el uso de cualquier producto no desaparece completamente, nos familiarizaremos con la tecnología de la fabricación de salsa de soja.
La soja se vierte con agua e insiste con especias y sal. Los productores concienzudos también agregan probióticos, y la salsa resulta ser útil para el tracto digestivo, casi como el kéfir. Después de la infusión, las partes sólidas de los granos se eliminan y solo queda la solución. Por supuesto, no hay mucha grasa, pero todavía hay calorías.
100 ml de salsa de soja - alrededor de 70 kcal, y también alrededor de 4 g de sal.
Si está haciendo dieta y contando cada caloría, no tiene la oportunidad de ignorar estas 70 calorías y consentirse con sal.
¿La salsa de soja es dañina?
Una buena salsa de soja debe valer al menos 5 cu. Después de todo, él realmente tiene una composición ecológica. La salsa de soja , discutida anteriormente, se puede usar con una dieta como sustituto de la sal, pero las calorías se deben tener en cuenta.
Sin embargo, hay otra salsa de soja, un análogo barato y popular. Esta salsa se prepara al hervir frijoles con mucha sal y, posteriormente, se apaga con álcali. ¡Esta salsa de soja es un carcinógeno! Su uso es inaceptable y dañino. Evitarlo es muy simple: mira las etiquetas y las etiquetas de precios. Ya hemos mencionado el precio de una buena salsa, y el método de preparación debe indicarse en la etiqueta.
¿Con qué productos usas salsa de soja?
¿Puedes adivinar el origen de esta salsa? La salsa de soja es tradicionalmente un producto japonés. En Europa, apareció solo recientemente. En consecuencia, también se sigue con productos tradicionalmente asiáticos, y ciertamente no con cerdo y patatas.
A menudo preparamos pastas de cuajada para una dieta: baja en calorías, proteína útil, reemplazo de queso y mantequilla, etc. Lo más dañino es agregar salsa de soja. Estos no son productos combinables, que en combinación pueden causar una reacción alérgica. Es mejor agregar un poco de sal marina en el requesón .
Pero la dieta de arroz con salsa de soja es perfectamente compatible. Especialmente si su dieta de arroz no es arroz puro, sino pescado y productos del mar:
- laminaria;
- cangrejos, camarones, mariscos, pulpo, etc.
- peces de mar.
Dieta de trigo sarraceno y salsa de soja
Como dijimos, la salsa de soja a menudo se sirve con estrictas dietas mono. Si agrega salsa a un solo producto con un sabor neutro, las alergias y otros problemas no lo serán.
Por ejemplo, la dieta de trigo sarraceno con salsa de soja puede ser una alternativa a las dietas mono con trigo sarraceno, especialmente si usted decide sentarse en esta grupa durante 2 semanas. El alforfón tiene un sabor neutro, nuestro cuerpo se ha acostumbrado a él, y la adición mínima de salsa no amenaza nada.
Dietas proteicas y salsa de soja
La soja es un producto proteico altamente concentrado. Los vegetarianos lo reemplazan con casi todas las proteínas animales (al menos intentan reemplazarlo). No hay nada sorprendente en eso, con la dieta de Ducane, la salsa de soja también es ampliamente utilizada.
Nuestra salsa entra en efecto durante la etapa de "Ataque". Este período se caracteriza por el consumo de una dieta proteínica particularmente rica con un mínimo
- subproductos;
- carne de res;
- ternera
- pollo, pavo;
- conejo;
- pescado, mariscos;
- huevos;
- productos lácteos (sin grasa).