Muchos incluso no saben que cerca de su casa está creciendo un verdadero tesoro: chokeberry. Las bayas jugosas con acidez agradable se utilizan en la cocina en diferentes platos, incluida la preparación de mermelada, que no solo es sabrosa, sino también útil.
Beneficios y daños de mermelada de chokeberry negro
La composición de las bayas incluye fructosa, glucosa, caroteno, vitaminas , minerales, pectinas, taninos, etc. Incluso después del tratamiento térmico, muchas sustancias permanecen. Para probar las propiedades de esta planta, se llevaron a cabo muchos experimentos.
El uso de mermelada de chokeberry negro:
- La composición de las bayas es mucho yodo, por lo que se recomiendan a las personas que rápidamente se cansan, enfrentan sangrado en las encías y otros problemas asociados con la falta de yodo.
- Las frutas contienen muchas pectinas que pueden purificar el cuerpo de metales pesados y otras sustancias nocivas. Además, tienen un efecto positivo en el sistema digestivo.
- Descubrir si la mermelada de aronia ashberry es útil, vale la pena señalar que se recomienda para personas con poca acidez, ya que la composición incluye compuestos orgánicos que facilitan el proceso de digestión. Si come un poco de mermelada durante una comida abundante, puede evitar sentimientos de pesadez y otros problemas.
- La dulzura tiene un efecto positivo en la actividad del sistema nervioso y cardiovascular.
Es importante conocer no solo el uso de jam blackberry rowan, sino sus contraindicaciones. No se puede comer hipotónico, porque la presión puede caerse seriamente. La merma de daños puede ocasionar gastritis, úlceras y trastornos intestinales frecuentes, así como un aumento de la coagulación de la sangre y la diabetes . No excluya la posibilidad de intolerancia individual.