La nutrición después del parto debería darle a la joven madre suficientes calorías, primero, para que sienta vigor y fuerza, y en segundo lugar, para que su cuerpo pueda reponer libremente el suministro de leche. Por otro lado, la dieta debe hacerse de tal manera que después del parto la mujer pueda perder gradualmente los kilogramos recolectados durante el embarazo. Sin embargo, después de dar a luz, una mujer no siempre puede (o quiere) amamantar a su bebé; esto también debe tenerse en cuenta cuando se habla de la nutrición adecuada de una madre joven. Considera qué productos deberían estar en su escritorio.
Proteínas
La nutrición de la mujer después del parto debe incluir 3 porciones de proteína al día, si está amamantando y 2 porciones, si no amamanta. Por una porción, puede tomar:
- 2.5 o 3 tazas de leche baja en grasa o baja en grasa;
- 1,25 tazas de leche condensada sin grasa;
- 1.75 tazas de yogur bajo en grasa;
- 0,75 tazas de requesón bajo en grasa;
- 2 huevos grandes (necesariamente - con proteína);
- aproximadamente 100 gramos de pescado, carnes rojas o aves de corral.
Las madres que amamantan a gemelos o trillizos, es necesario agregar porciones adicionales de proteínas a su dieta diaria después del parto, una para cada niño. Los vegetarianos que no comen proteínas animales deben agregar una proteína más (proteína vegetal) por día, ya que la calidad de las proteínas vegetales no es tan alta como la calidad de las proteínas animales.
Las grasas en la dieta después del parto
Durante el embarazo, una mujer necesita una cantidad relativamente grande de grasa, y su cuerpo puede sobrellevarlo sin lastimarse, incluso con aquellos alimentos que son ricos en colesterol. Sin embargo, la nutrición materna después del parto debe incluir una cantidad limitada de alimentos grasos. Además, ella debe monitorear cuidadosamente qué tipo de grasa elige.
En promedio, un adulto debe incluir en su menú diario no más del 30% de grasa. Cualquier persona que esté predispuesta a la enfermedad cardíaca o que ya haya sido afectada por ella, debe limitar aún más el uso de alimentos que contienen grasa.
Por ejemplo, si su peso ideal es de 56 kilogramos, necesita 1900 calorías por día, de las cuales el 30 por ciento debe ser graso. Esto corresponde a aproximadamente 4,5 porciones de grasa por día.
La mitad de la porción de grasas se considerará:
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado;
- 2 cucharadas de crema batida;
- 100 gramos de carne roja;
- 200 gramos de carne de pavo o pollo (sin piel);
- 1 yema de huevo;
- 9 rebanadas de papas fritas;
- 1 pedazo de pastel.
Una porción completa de grasa es:
- 1 cucharada de aceite vegetal o mayonesa;
- 170 gramos de carne baja en grasa;
- 1 taza de ensalada de atún;
- 40 gramos de carne grasosa.
Verduras y frutas verdes y amarillas
En la dieta diaria después del nacimiento de las madres que están amamantando, debe contener 3 porciones de tales frutas y verduras. Si una mujer no amamanta, puede comer solo 2 porciones al día. Por una porción son aceptados:
- 2 albaricoques;
- 1 porción de melón;
- 1/2 zanahoria mediana;
- 1 calabacín
Vitamina C
Si se trata de alimentar a una madre que está amamantando, después de dar a luz, debe darle a su cuerpo 2 porciones de alimentos con vitamina C todos los días. Si la madre joven no alimenta a su bebé, es suficiente para cada día con una porción de dichos alimentos. Una porción corresponderá a lo siguiente:
- 1/2 taza de fresa;
- 1/4 de un melón pequeño;
- 1/2 pomelo;
- 1 naranja;
- 1/2 kiwi grande o mango;
- 1 pimiento dulce;
- 1 taza de jugo de tomate
Calcio
En el menú de sus alimentos después del parto, las madres que amamantan deben incluir 5 porciones de alimentos que contienen calcio diariamente. Si una mujer no amamanta, debe comer 3 porciones de tales alimentos al día. Una porción corresponde a:
- 2 pedazos de queso (parmesano, quesos duros, quesos amarillos): del tamaño de una caja de cerillas;
- 1 taza de leche baja en grasa.
Hierro
La nutrición adecuada de las mujeres después del parto incluye una o más porciones de productos que contienen hierro. El hierro, en diferentes cantidades, es en carne de res, melaza negra, algarrobo, garbanzos y otras legumbres, en sardinas, nueces, en productos de soja, espinacas e hígado.
En cuanto al hígado, se debe comer raramente, porque contiene colesterol alto, y también porque el hígado es el órgano que almacena todos los químicos en él.
Por una porción, puede tomar 1/2 taza de frijoles de té.
Sal en la comida después del parto
Aunque la sal fue necesaria durante el embarazo, su comida ahora, después del parto, debería estar casi sin sal. Tome como regla no mantener en su cocina alimentos que contengan mucha sal: pistachos salados, adobos, encurtidos. Piensa en tu comida de tal manera que
Recuerde que cualquier alimento que quiera darle a su hijo también debe estar sin sal; de lo contrario, puede desarrollar una dependencia de la sal en el niño. Además, el cuerpo de los niños pequeños no puede procesar grandes cantidades de sodio.
Fluidos en la nutrición después del parto
La nutrición de una mujer que amamanta después del parto debe incluir al menos 8 tazas de líquido por día. Si una mujer no alimenta a su bebé, debe beber de 6 a 8 tazas por día.
¿Qué tipo de líquidos debe incluir una madre joven en su dieta? Después de dar a luz, el agua, la leche, los jugos de verduras y frutas, las sopas y el agua carbonatada serán una buena opción. Sin embargo, tenga cuidado y no tome cantidades excesivas si está amamantando, ya que esto puede interferir con la formación de la leche. (Las cantidades excesivas significan más de 12 tazas por día).