Melindres de Año Nuevo - los principales en la lista de golosinas que ayudan a crear un ambiente festivo. Además, este lote es delicioso y aromático, puede ser decorado con colorante aysing y polvo, y luego entregado como un regalo o utilizado en el diseño, colgando de un árbol de Navidad.
Galletas de jengibre de año nuevo - receta
El pan de jengibre de Año Nuevo puede ser un regalo útil, y un claro ejemplo de esto es la siguiente receta. Aquí, debajo de una crujiente corteza de jengibre se encuentra un núcleo ligeramente viscoso con copos de avena y especias.
Ingredientes:
- melaza - 85 ml;
- margarina - 65 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 155 g;
- granola de avena - ½ pt;
- azúcar - 65 g;
- refresco - 5 g;
- canela, jengibre - 1 cucharadita cada uno.
Preparación
- En un plato pequeño, derrita la melaza y la margarina. Una vez que la masa se haya enfriado, látigo con el huevo.
- Conecte los componentes sueltos de la lista entre sí y parte por parte a los líquidos, mezclando continuamente.
- Divida la masa blanda en aproximadamente 30 porciones iguales y forme bolas con un diámetro de aproximadamente 2.5 cm.
- Pan de jengibre de Año Nuevo recién horneado por sus propias manos a 190 grados 10-12 minutos.
Pan de jengibre de año nuevo
Los pasteles de pan de jengibre de Año Nuevo son una receta que se puede adaptar fácilmente de acuerdo con su dieta. Sustituyendo la harina de trigo con miel de espelta, mantequilla - oliva y edulcorante, obtendrá la misma textura que es característica de la versión clásica de esta exquisitez.
Ingredientes:
- harina de espelta - 185 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- canela, jengibre - 2 cucharaditas cada una;
- miel - 95 ml;
- aceite de oliva - 95 ml.
Preparación
- Mientras el horno alcanza los 180 grados, pase los ingredientes secos por un colador y mezcle con los otros ingredientes de la lista.
- Obtenga el rollo "Kolobok" de hasta medio centímetro de grosor y córtelo en un corte curvo, o en una simple taza.
- Asignar todo en un pergamino engrasado, hornear la dulzura durante 10-12 minutos.
Galletas de jengibre año nuevo pintado
Haga un hermoso pan de jengibre de Año Nuevo no solo para servir en la mesa, sino también para decorarlo con la ayuda de la pintura del esmalte. Después de comprar una bolsa culinaria o un paquete denso, decore la masa preparada con patrones simples o cordones finos.
Ingredientes:
- harina - 310 g;
- cacao - 45 g;
- una pizca de clavo de olor y nuez moscada;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- grasa de confitería - 190 g;
- azúcar de caña - 115 g;
- huevo - 1 pieza;
- miel - 115 ml;
- azúcar en polvo - 215 g;
- agua - 25 ml;
- piedra de tártaro - ½ cdta.
Preparación
- Con una batidora, combine los primeros ocho ingredientes hasta obtener una masa densa y uniforme.
- Después de moldear la mezcla en un recipiente, envíela al congelador durante una hora, y luego gírela hasta un grosor de un cuarto de centímetro y córtela en sentido figurado.
- El pan de jengibre de Año Nuevo se hornea a 170 grados 11-13 minutos.
- Para el glaseado, bata bien el azúcar en polvo, el agua y el sarro. Esto último ayudará a preservar el color blanco nieve.
- Desbordando el glaseado en una bolsa o bolsa, pinta los patrones de horneado a tu gusto.
Galletas de jengibre para bebés
Pintar pan de jengibre de Año Nuevo es un entretenimiento familiar interesante. Intenta conectar a los niños para crear una dulce obra maestra, convirtiendo la masa horneada habitual en tu personaje favorito de Año Nuevo, el ciervo de nariz roja Rudolph, usando chocolate y dulces.
Ingredientes:
- margarina - 180 g;
- azúcar en polvo - 210 g;
- harina - 345 g;
- huevo - 1 pieza;
- yema - 1 pieza;
- chocolate, caramelo rojo - para la decoración.
Preparación
- Antes de hornear un pan de jengibre de Año Nuevo, el horno se deja calentar hasta 180 grados.
- Después de batir el edulcorante y la margarina en una exuberante crema blanquecina, bata el huevo entero y agrega una yema más.
- Agregue los ingredientes secos restantes a la mezcla resultante.
- Después de un "descanso" de 30 minutos en el congelador, la mezcla se enrolla en un disco de 3 mm y se corta en círculos.
- La receta de pan de jengibre de Año Nuevo en el hogar está casi terminada, solo queda para hornear de 10 a 12 minutos, y luego decorar con chocolate y decorar con caramelos, guiarse por la imagen o confiar en su propia imaginación.
Pan de jengibre de año nuevo con glaseado
¿Por qué detenerse en las banales galletas de jengibre de Año Nuevo bidimensionales, si puede construir una estructura tridimensional completa en forma de un árbol de Navidad? A pesar de la aparente complejidad, es bastante fácil recopilar los niveles de dicho diseño juntos, y todo lo que necesita es un aysing y una bolsa culinaria.
Ingredientes:
- harina - 360 g;
- canela, jengibre - 1 cucharadita cada uno;
- refresco - 5 g;
- grasa de confitería - 180 g;
- melaza - 185 ml;
- un aysing - 230 ml;
- leche - 35 ml.
Preparación
- Mezclando los primeros tres ingredientes, toma el batir de grasa, melaza, leche.
- Combine ambas mezclas, enfríe la masa terminada durante aproximadamente 30 minutos.
- Estire una capa de medio centímetro, recorte las estrellas del mismo tamaño y hornee a 160 grados durante 15 minutos.1
- Recoja las cookies con una pila de la estrella más pequeña a la más grande, cubriendo cada una de las capas con aysing.2-3
- La receta de pan de jengibre de Año Nuevo con glaseado se completará por completo después del ajuste de aising.
Gingerbread «Árbol de Navidad»
¿Quieres modernizar el clásico regalo de pan de jengibre? Luego intente experimentar con el diseño, tomando como base cualquiera de las recetas anteriores. Estos árboles de Navidad de colores minimalistas son buenos como una presentación o un reemplazo de las bolas de Navidad habituales.
- Divida el disco de prueba en ocho segmentos idénticos y hornee.
- Antes de decorar el pan de jengibre con glaseado en el estilo de Año Nuevo, transfiera el aysing coloreado en una bolsa con la punta redonda más delgada. Delinear el contorno del árbol.
- Llene el espacio indicado con glaseado.
- Coloque las cuentas dulces en la parte superior.
Año nuevo gingerbread "copos de nieve"
Para dar el contorno de los copos de nieve, la masa enrollada se corta con un corte de acero especial, que es fácil de encontrar en cualquier tienda de confitería. Después de hornear pan de jengibre ya se verá elegante, pero una pintura simple, además, los detalla.
- Esquemáticamente designe el copo de nieve como una guinda en la superficie de la zanahoria terminada.
- Espolvorear los pan de jengibre con el Año Nuevo pintado con azúcar.
Gingerbread "Año Nuevo Bell"
Si pintar pan de jengibre de Año Nuevo es su hobby, entonces complique la tarea eligiendo un diseño más detallado. Dependiendo de sus habilidades e imaginación, la superficie del pan de jengibre se puede cubrir con pequeños encajes, utilizando varios colores de esmalte y perlas dulces.
- Esmalte el contorno del color azul y llene el tercio superior e inferior de la campana.
- Usando boquillas delgadas de diámetro más grande y más pequeño, cree un cordón de aire del tamaño y complejidad preferidos.