No es un secreto que, de todos los productos proteínicos, el pescado es la opción más fácil de digerir y útil. A partir de este artículo aprenderá qué tipo de pescado puede comer mientras pierde peso y cómo debe cocinarse para no aumentar de peso, pero solo para deshacerse de ellos.
Los beneficios de los peces
El pescado es la fuente de una serie de componentes útiles, por lo que puede hablar sobre sus beneficios, no solo para la pérdida de peso, sino también para el cuerpo y la inmunidad en general. Entre ellos:
- un valioso aceite de pescado con sus ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6;
- vitaminas A, E, D;
- flúor, fósforo, yodo y otros microelementos útiles.
Se cree que es el pez más útil: el mar, y no el agua dulce, porque contiene la cantidad máxima de nutrientes.
Peces adelgazantes
Todos los pescados se dividen en variedades grasas, medianas y bajas en grasa. Considere estas categorías con más detalle:
- Variedades de pescado graso (más del 8% de contenido graso) - anguila, caballa, arenque, fletán, esturión. Este es el pez más calórico: tiene 200-250 calorías por cada 100 gramos. Esta opción no es claramente para perder peso, es mejor dejarlo hasta mejores tiempos.
- Pescado medio graso (4-8%) - lucioperca, lubina, trucha, salmón rosado, atún, jurel, carpa y arenque magro. En tal pez - 90-140 kcal., Entonces, esta ya es una buena alternativa a la carne, pero aún así - no es la mejor opción. El pez rojo con pérdida de peso es aceptable, pero no es la mejor opción.
- El pescado congelado (menos del 4%) es abadejo, lucio, perca del río, bacalao, bacaladilla, merluza, navaga, platija, besugo, eglefino. En tal pescado 70-100 kcal por 100 g, lo que significa que puede reemplazar con seguridad platos de carne grasosa.
Los médicos recomiendan saber la medida y comer pescado no más de 3-4 veces a la semana. Recuerde: el exceso de vitaminas y minerales también es peligroso para el cuerpo, así como su falta.
Cómo cocinar pescado para perder peso?
Puede olvidarse inmediatamente del pescado frito en migas de pan, o opciones apetitosas horneadas en
- los siguientes tipos de cocina están permitidos:
- pescado hervido (para bajar de peso es la mejor opción);
- pescado horneado al horno con especias;
- pescado a la parrilla o fuego vivo;
- pescado para una pareja (adelgazar puede cocinarse no solo pescado entero, sino soufflé, chuletas, etc.)
Renuncia a los aderezos de las papas y las pastas, prefiriendo que no sean vegetales con almidón y todo tipo de repollo. Las ensaladas de verduras frescas también son adecuadas. Esta será la mejor adición al pez, permitiéndole mantenerse delgado.