¿No sabe qué y cómo cocinar a partir de avena? Entonces nuestro artículo de hoy es para ti. Le ofrecemos variantes de los platos más comunes de avena.
Antes de comenzar a cocinar avena, debe familiarizarse con las instrucciones de preparación indicadas en el paquete que compró. Cada fabricante utiliza sus propios estándares para la producción de copos, y por lo tanto los métodos de preparación (a saber, las proporciones de la relación de líquido a cereal) y el tiempo de tratamiento térmico difieren.
Cómo cocinar avena de avena?
Ingredientes:
- copos de avena - 100 g;
- leche - 200 ml;
- agua - 200 ml;
- azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
- sal - al gusto.
Preparación
En una cacerola vierta la leche y el agua, caliente hasta que hierva, vierta los copos de avena, agregue el azúcar, la sal y mezcle. Damos un hervor por un minuto, apagamos el plato y lo dejamos debajo de la tapa por otros cinco minutos. La papilla está lista. Puede servirlo con una amplia variedad de frutas, nueces, pasas, y sazonar con varios aditivos picantes, como canela, naranja y ralladura de limón, entre otros.
Muy delicioso es cocido a partir de copos de avena , y está preparado no simplemente, sino de manera muy simple.
Galletas de avena y plátano
Ingredientes:
- copos de avena - 1 vaso;
- plátanos grandes maduros - 2 piezas;
- nueces cualquiera - al gusto;
- pasas, frutas confitadas o frutas secas, si se desea;
- canela - al gusto;
- Aceite de mantequilla o vegetal para engrasar una bandeja para hornear.
Preparación
Los plátanos pelados se rompen en trozos, se doblan en un cuenco y se trituran con un tenedor. Agregamos copos de avena, nueces, pasas, frutas confitadas, pasas o frutas secas a voluntad y mezclamos bien. Formamos las manos de galletas de forma redonda y las ponemos en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino y untada con mantequilla. Hornee en un horno caliente a 180 grados durante quince minutos.
Crepes de avena
Ingredientes:
- copos de avena - 1 vaso;
- leche - 2 tazas;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
- sal - 1/4 cdta.
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- una rodaja de manteca de cerdo para lubricar la sartén.
Preparación
Caliente la leche en una cuchara hasta que hierva, vierta la avena, mezcle y deje enfriar por completo. A continuación, muela la masa con una licuadora, agrega los huevos, la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el aceite vegetal y revuelve bien hasta que quede uniforme. Calentar la sartén con una rebanada de grasa, verter una pequeña cantidad de la masa preparada y nivelarla. Si tiene una sartén con recubrimiento antiadherente, puede omitir el momento de la lubricación. Freír por los dos lados a un hermoso color marrón.
Panqueques terminados untados con mantequilla y servidos con crema agria, leche condensada, mermelada o jarabe de fruta.