Este artículo es para aquellos que aún no se han dado cuenta de que es interesante y emocionante preparar deliciosos alimentos con sus propias manos. Pero de repente, algo debe prepararse con urgencia. Y en la casa había pollo, repollo, patatas y ya existe un dispositivo tan útil como multivarker. Bueno, por supuesto, todavía necesita aceite vegetal, cebollas y zanahorias.
Entonces, hablemos de cómo cocinar un pollo guisado con papas y repollo en un multivark. El repollo se puede usar como chucrut y fresco.
Pollo con col en un multicrew
Ingredientes:
- pollo (muslos o pechos): alrededor de 500-600 g;
- patatas - 5-6 piezas el tamaño promedio;
- chucrut - alrededor de 400 g;
- cebollas - 1-2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite de girasol o manteca de ghee, o grasa animal (cerdo o pollo), sumergido - 3-5 st. cucharas;
- sal;
- pimienta negra en polvo;
- salmuera de col o agua - aproximadamente 1 taza;
- el verde fresco es diferente;
- ajo
Preparación
En la capacidad de trabajo del multivark rellena un poco de aceite o ponemos grasa. Separe los pedazos de pollo. Si el pecho - tiene que cortar la carne en pedazos pequeños, si los muslos con huesos - puede cortar cada uno en 2-3 partes o cocinar entero. Cierre la tapa, seleccione el modo "Hornear" y configure el tiempo durante 40 minutos.
Las papas se limpian y se cortan en trozos pequeños. También limpiamos zanahorias y cebollas. Las zanahorias trituran una paja corta, y cebollas - finamente. Después de la señal (cuando la carne ya está lista), colocamos el pollo picado en el pollo (verduras, papas, cebollas y zanahorias). Prisaliva y espolvorea con pimienta. Mezcle suavemente y agregue un poco de salmuera del repollo o agua. Después de cerrar la tapa, configure el modo "temple" y el tiempo, durante media hora. Al final, agregue el chucrut , mezcle todo y cocínelo por otros 10 minutos. Si el repollo está fresco, ponlo junto con las papas.
Nos disponemos en porciones platos. Servimos, espolvoreado con hierbas y ajo finamente picados.
El plato saldrá, quizás no tan sabroso como en el caldero, pero será nutritivo y nutritivo. Si la taza de trabajo de multivarks de alimentos de acero inoxidable y sin duda en términos de seguridad de recubrimiento de teflón, tal plato será aún más útil y dietético.
Recetas como esta también interesarán a las personas que viajan a dachas en hogares donde no hay cocinas a gas y eléctricas. El multivar es compacto, es fácil de llevar: es una clara ventaja. Además, no puede llevar consigo grandes sartenes, calderos y ollas, y la capacidad de trabajo del multivarkle después de la cocción es fácil de lavar con un poco de agua.