Los beneficios dietéticos del pollo se hablan constantemente. Pero, ¿son las diferentes partes del pollo igualmente útiles? Comienza con el hecho de que cocinar, y por lo tanto, es que el pollo es deseable sin la piel, en él se acumula colesterol. Pospuesto en las paredes de los vasos sanguíneos, puede causar aterosclerosis . Contenido calórico de pulpa sin pieles - 241 kcal por 100 g de producto. El más bajo en calorías es el filete de pollo, su valor calórico es de 113 kilocalorías por 100 g. El valor energético del hígado y el ventrículo es aproximadamente el mismo y es de aproximadamente 140 kcal por 100 gramos, y el ritmo cardíaco es de 158 kcal por 100 g. Su contenido calórico es de 180 kcal por 100 g de producto. Además, es en ellos que se acumulan los antibióticos, que se utilizan cuando se crían pollos en granjas avícolas.
Pollo hervido
El contenido calórico de la carne de pollo depende del método de tratamiento térmico. El valor energético más bajo de un pollo hervido es de 140 kilocalorías por cada 100 gramos, que es bastante pequeño para la carne. Si desea cocinar sopa de pollo, los cocineros y nutricionistas le aconsejan que drene la primera agua con una sola voz. Por lo tanto, no solo eliminará el exceso de grasa, sino que también reducirá significativamente el contenido calórico del caldo. El filete y los muslos cocidos contienen 95 kcal y 170 kcal por 100 g respectivamente.
Pollo estofado
El enfriamiento es otra forma de tratamiento térmico, en el que el pollo permanece bajo en calorías. Hay muchas maneras diferentes de apagar el pollo, la más común es el pollo con verduras. Para hacer esto, tome cualquier porción del pollo y las verduras que le gusten, de modo que cada anfitriona reciba este plato por otro, respectivamente, y otro valor de energía. ¿Cuántas calorías en guiso?
¿Cuántas calorías hay en el pollo ahumado?
El pollo ahumado se considera un producto más o menos ligero si no tiene piel. El contenido calórico total de este pollo es de 190 kcal por 100 g. Pechuga ahumada: 120 kcal por 100 g; pierna: 166 kcal por 100 g; alas - 206 kcal por 100 g.
La carne de un pollo joven se cocina más rápido y es más suave. Para el caldo y la cocina, las aves de corral son adecuadas, y para freír y fumar, elija una tienda. Este pájaro se cocina de diferentes maneras y en cualquier forma es bueno, solo elige qué manera de probarlo.