El repollo y sus propiedades beneficiosas son conocidas por la humanidad desde la antigüedad. No es accidental que el emperador romano Diocleciano, que se retiró voluntariamente de los asuntos de estado, se sintiera orgulloso de la notable col que crecía en su jardín.
Propiedades útiles de repollo fresco
La respuesta a la pregunta, si el repollo fresco es útil, se recibió hace muchos siglos. Al conocer las maravillosas propiedades de este vegetal, la gente respetuosamente la llamó dama. ¿Para qué sirve el repollo? Lea más.
Contiene vitaminas y oligoelementos que no pierden sus propiedades y durante el almacenamiento. Es por eso que, casi a la nueva cosecha, podemos obtener de ella una proteína vegetal hecha y derecha, vitaminas C y R y una cantidad de otras vitaminas y minerales.
El potasio, contenido en él, ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, lo que tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón, y los compuestos orgánicos normalizan el metabolismo y previenen la aparición de la aterosclerosis.
Repollo - "verdura femenina"
Para comprender la utilidad del repollo fresco para las mujeres, basta decir que el calcio y el hierro que lo componen contribuyen a la formación de sangre, purificación de la sangre y fortalecimiento de los huesos, lo cual es especialmente importante, ya que un número significativo de mujeres pierde su cuerpo durante días críticos y durante parto. El repollo reabastece activamente las pérdidas de hierro y calcio, previniendo la ocurrencia de
Sin embargo, durante el embarazo es necesario reducir un poco el consumo de repollo para evitar la hinchazón.
¿Qué tan útil es una ensalada de repollo fresco?
El amor especial es utilizado por las ensaladas adelgazantes, especialmente el repollo fresco, porque "elimina" el colesterol dañino del cuerpo, normaliza el trabajo del tracto digestivo, lucha contra la flora intestinal dañina a expensas de la celulosa que se incluye en su composición.
El mayor beneficio lo aportará una ensalada aderezada con aceite vegetal, oliva o girasol sin refinar.