La universalidad es la cualidad principal del multivark. Reemplaza varios electrodomésticos para cocinar: yogur, horno, máquina de hacer pan. Las anfitrionas, que tienen un dispositivo tan maravilloso, se alegran de que el ayudante eléctrico pueda cocinar una amplia variedad de platos, comenzando con cereales y sopas, y terminando con deliciosos pasteles. ¡Una gran variedad de postres se obtienen en el multivarquet! En principio, la receta de cualquier postre se puede adaptar para cocinar en un multivark.
Le ofrecemos algunas recetas sencillas para postres, que se pueden preparar de forma multivariante. Y la calidad del plato preparado en el dispositivo moderno es invariablemente excelente, lo principal es procesar adecuadamente los productos antes de la colocación, para soportar el régimen de temperatura y observar el tiempo de cocción.
Postre de cuajada en el multivariante
Ingredientes:
- huevos - 5 piezas.
- cuajada suave - 0.5 kg;
- crema agria - 100 g;
- azúcar - 250 g;
- almidón - 3 cdas. cucharas;
- mantequilla - 25 g;
- vainilla - 1 bolsita.
Preparación
Cómo hacer una crema de cuajada ? Primero, separamos las proteínas y las yemas, ponemos las proteínas en el refrigerador (se enfrían para hacerlas más magníficas). Agregue las yemas en un tazón de requesón junto con almidón, crema agria y vainilla. Batir la mezcla a la crema. Tomando las proteínas del refrigerador, las batimos con un mezclador y en pequeñas porciones vertiendo azúcar. Las proteínas batidas se mezclan (¡no batiendo!) Con la masa de cuajada, actuando con una cuchara en la dirección de arriba hacia abajo.
En un tazón con mantequilla, suavemente y gradualmente con una cuchara, coloque toda la mezcla. El postre del requesón en multivariante es preparado en el régimen de "cocción" 65 minutos. Durante toda la cocción y al final de la misma durante una hora, no se puede abrir la tapa multiusuario, de lo contrario, el pudín se asentará. El postre frío se saca con la ayuda de la paleta: colocamos el tazón en la sartén para "cocer al vapor", volteamos, luego sacamos la taza y el postre permanece en la sartén.
Klafuti de albaricoque en multivark
Este delicioso pastel francés se prepara con diferentes rellenos. El plato será interesante para aquellos que se preocupan por su figura, ya que no tiene azúcar en absoluto, y la harina se usa como mínimo. El klafuti tradicional se prepara con una cereza. Proponemos hacer un postre ligero en un multivarquet, eligiendo albaricoques para el relleno.
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- harina - 250 g;
- leche - 250 ml;
- mantequilla - 25 g;
- albaricoques - 0,8 kg;
- azúcar en polvo - 2 cdas. cucharas.
Preparación
La harina, los huevos y el azúcar de vainilla se mezclan y obtienen una masa bastante espesa. Vierta la leche, mezcle con un mezclador o licuadora. Permitimos que la prueba lista permanezca en reposo durante 30 minutos. En este momento, estamos preparando la fruta. Dividimos los albaricoques frescos en mitades, sacamos las piedras, de la fruta enlatada, drenamos el almíbar. También puedes utilizar albaricoques congelados, que ponemos sin descongelar. Lubrique la taza de aceite multivark. Coloque la fruta preparada en una taza, viértala sobre la masa. Clafuti se hornea para la función de "hornear" 50 minutos. El pastel cocido se deja enfriar en el recipiente sin abrir la tapa durante 1 hora. Cuando sirva el postre espolvoree azúcar en polvo o decore con crema batida.
Postre de plátano en el multivariante
Si tienes muy poco tiempo para cocinar, pero quieres deleitarte a ti mismo y a tus familiares con algo delicioso, proponemos hacer un postre de plátano en un multivark: trozos de fruta fritos en masa. Este plato indio se llama "pakora".
Ingredientes:
- huevos - 1 pieza;
- plátanos (no demasiado maduros) - 4 pzs .;
- leche - 150 ml;
- crema batida - 60 g;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- un poco de mantequilla.
Preparación
Pelar los plátanos al otro lado, luego cortar cada mitad a lo largo. Para rebozar, mezcle los huevos, la leche y la harina. Lubrique la taza del aparato con aceite, sumerja cada pedazo de plátano en la mezcla y sumérjala en el multivark. Freír hasta que estén doradas. Extendemos plátanos en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Los plátanos se colocan en un plato, se vierten con crema batida, se espolvorean con azúcar en polvo o chocolate rallado.
Si eres fanático de esta fruta útil y fragante, no pases la receta del budín de plátano . Estoy seguro de que este postre no te dejará indiferente