Los frijoles son un producto con un increíble arsenal de minerales útiles, diversos elementos y vitaminas. Pero en su forma cruda no se consume, y para soldar frijoles hasta que estén blandos, la mayor parte del tiempo se va. Bueno, aún así, si logras empapar los frijoles por adelantado. Pero si no hubo tal oportunidad, o si simplemente se olvidó de hacer esto, los frijoles se cocinarán durante horas. Pero tenemos varias maneras efectivas de acelerar la cocción de los frijoles, que analizaremos más adelante.
Cómo cocinar frijoles rojos rápidamente, sin remojarlos?
Ingredientes:
- frijoles rojos secos - 215 g;
- agua filtrada - 1,9-2,3 l;
- sal.
Preparación
Hervir frijoles rojos ayudará rápidamente a los cambios de temperatura, creados artificialmente durante la cocción. Inicialmente, llene el producto con agua limpia, de modo que solo cubra los granos, después de la primera ebullición comience a agregar porciones adicionales de agua con hielo y espere a que hierva otra vez. Por lo tanto, la piel se ablandará más rápido y los granos se ablandarán después de cuarenta minutos. No olvide enjuagar bien los granos antes de comenzar a cocinar.
Sal el producto solo al final de la cocción, de lo contrario la sal compactará los frijoles, y deberán cocinarse durante más tiempo.
¿Qué tan rápido cocinar frijoles blancos sin remojarlos?
Ingredientes:
- alubias blancas grandes - 215 g;
- agua filtrada - 720 ml;
- refresco - 5 g;
- sal.
Preparación
Por lo tanto, los granos grandes blancos son de naturaleza más densa y se elabora más tiempo que el rojo. Recomendamos en este caso usar una forma aún más efectiva de cocinar legumbres. Lave los frijoles con agua y agregue un poco de bicarbonato de sodio. El entorno alcalino acelerará el proceso y ayudará a que los frijoles se ablanden durante treinta o cuarenta minutos.
Solim beans solo al final de la cocción.
¿Cuán correcta y rápidamente cocinar los frijoles sin remojarlos en el microondas?
Ingredientes:
- frijoles cualquier - 220 g;
- agua filtrada - 720 ml;
- sal.
Preparación
Los propietarios del horno de microondas pueden usarlo para preparar los frijoles sin remojarlos. Con la ayuda de esta unidad, después de treinta
Configuramos el temporizador por diez minutos y encendemos el microondas, ajustándolo a la potencia máxima. Después de la señal, mezcle los frijoles y extienda la preparación por otros quince minutos, luego de lo cual se vierte el plato y encienda el microondas con frijoles por otro minuto.