Puede guardar la cosecha de manzanas para el invierno de diferentes maneras. En la mayoría de los casos, simplemente se almacenan en un lugar seco y fresco o se conservan en forma de compotas, mermelada y mermelada. Pero desde la antigüedad en Rusia a partir de estas frutas preparadas y otro bocado de invierno útil - las manzanas se empapan. La principal ventaja de este tipo de procesamiento culinario es la preservación del máximo de sustancias útiles en el producto original. Por lo tanto, la pregunta de si las manzanas lavadas son útiles, en opinión de los nutricionistas, solo puede tener una respuesta positiva. Se recomienda que se incluyan en la dieta como un producto permanente, agregado a las ensaladas. Se les aconseja utilizar como un suplemento a los platos de carne para equilibrar el sabor pesado y hacer una nota agradable adicional. A continuación, considere con más detalle exactamente qué es útil para las manzanas empapadas.
Beneficios de las manzanas enceradas para la salud
La composición de este producto es una gran cantidad de sustancias activas, por lo que los frutos húmedos son una verdadera panacea para la deficiencia estacional de vitaminas. Los expertos en nutrición acordaron unánimemente que las más valiosas a este respecto son las manzanas empapadas de la variedad Antonovka. Su uso se debe al mayor contenido de vitamina C y a un contenido reducido de compuestos de carbohidratos en las frutas. Las manzanas agrias no dañan la figura y normalizan el nivel de azúcar en la sangre.
Bajo en calorías y una gran cantidad de fibra: así de útiles son las manzanas empapadas. En 100 gramos del producto solo hay 50-60 kcal. Y solo una manzana empapada al día puede optimizar el trabajo del tracto gastrointestinal, mejorar la digestión de los alimentos de forma natural, aliviar el estreñimiento, etc. problemas Y son una excelente herramienta para mantener la microflora normal de los órganos digestivos y una droga inmunoestimulante natural.