Remolachas: beneficio y daño

Muchos tubérculos generalmente se dividen en tops y raíces, los primeros a menudo se envían inmerecidamente a la basura. Como ejemplo, puede traer un remolacha remolacha, el uso del cual es enorme para el cuerpo, y también se utiliza para preparar platos variados y originales. Ahora verás esto.

Beneficio y daño de las tapas de remolacha

La composición de las hojas de remolacha incluye muchas sustancias biológicamente activas, por ejemplo, proteínas, fibra , fósforo, vitaminas B, etc.

Propiedades útiles de hojas de remolacha:

1. Gracias a la vitamina C, aumentan las funciones protectoras del cuerpo, lo que facilita la lucha contra virus e infecciones.
2. Incluido en la composición de la vitamina K es importante para la coagulabilidad de la sangre, y en combinación con el calcio ayuda a fortalecer el tejido óseo.
3. Hay en la parte superior y vitamina A , un antioxidante, que lucha contra los radicales libres, y esto reduce el riesgo de enfermedades oncológicas y problemas cardíacos.
4. La presencia de una gran cantidad de sustancias biológicamente activas causa un efecto positivo en el metabolismo.

Ahora, sobre los peligros del tallo, que pueden surgir si no se tiene en cuenta posibles contraindicaciones. No puede comerlo con hipotensión, hepatitis y cirrosis hepática, así como con gota. No incluya las partes superiores de su menú para personas propensas a la diarrea y las hemorroides. Botryva contraindicada en el desarrollo de procesos inflamatorios en el riñón y la vejiga.

¿Qué cocinar de una remolacha?

Para obtener el máximo beneficio, es importante preparar adecuadamente la parte superior de la remolacha. Lo mejor de todo, por supuesto, es fresco, que se agrega a ensaladas y aperitivos, por ejemplo, puede preparar rollos de verduras. Aún así, las partes superiores se usan en recetas de diferentes guarniciones que son adecuadas para carne y aves de corral. Reemplace las hojas de col de remolacha en rollos de repollo. También puedes ponerlo en los primeros platos.