En el horno de microondas, puede cocinar absolutamente cualquier cosa que desee, desde huevos duros hasta galletas de aire. En este artículo, le diremos cómo cocinar rollos de repollo en un horno de microondas. Este método de cocción requiere menos tiempo y no afecta el sabor final del plato.
La receta de rollos de repollo en un horno de microondas
Ingredientes:
- repollo - 1 cabeza;
- picadura - 400 g;
- arroz - 1 artículo;
- cebollas - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- pasta de tomate;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Separar de las hojas grandes de col y ponerlos en un horno de microondas. Llene las sábanas con agua hirviendo y colóquelas en un horno de microondas para obtener la máxima potencia durante 3-4 minutos o hasta que ablanden. Si las venas de las hojas son demasiado densas, córtelas suavemente con un cuchillo, tratando de alinear la hoja con aproximadamente el mismo grosor.
En la sartén vierta el aceite y fríalo en rodajas de cebolla y zanahorias ralladas. Por separado, hervimos el arroz en agua con sal (esto también se puede hacer con un horno de microondas).
Para la pasta de verduras, colocamos el relleno y lo freímos hasta que esté listo. Mezcle la carne picada con el arroz enfriado y envuelva la mezcla en las hojas de repollo.
Mezcle la pasta de tomate con el caldo en el que se blanquean nuestras hojas de col, agregue sal y pimienta. Colocamos rollos de col en un molde y lo llenamos con el líquido recibido. Cocemos los rollos de col a una capacidad máxima de 7 minutos, luego los volvemos al otro lado y continuamos cocinando tanto.
Además, el repollo cocido en esta receta se puede congelar para usar en el futuro. Los rollos de col congelados en el microondas se cocinan durante 10-12 minutos en cada lado.
La receta de rollos de col perezosos en un horno de microondas
Ingredientes:
- repollo - 1 cabeza;
- carne picada - 500 g;
- cebollas - 1 pc;
- arroz, medio siglo;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomates en su propio jugo - 1 olla;
- verdes;
- sal, pimienta
- hoja de laurel
Preparación
Cortar el repollo en trozos grandes y dejarlo pasar a través de la picadora de carne. Mezcle la masa resultante con carne picada.
Hervir el arroz, enfriar y mezclar con carne picada. Agregue sal y pimienta. Los tomates se mezclan con una licuadora, o con la misma picadora de carne, si es necesario, se diluye con agua. Agregue a los tomates sal, pimienta, laurel.
Formamos "chuletas" de carne picada para panecillos de col y los colocamos en platos de microondas. Llene el repollo con salsa de tomate, cubra con una tapa y hornee durante 30-40 minutos a una potencia de 750 vatios.