Semolina: un producto familiar desde la infancia. Se agrega a cazuelas, panqueques y syrniki, que se usa para cocinar sémola, mousses y budines, incluida la famosa delicadeza: gachas Guryev . Si no hay harina, el mango se puede usar para colar las chuletas o los peces antes de asarlos. El uso y el daño de la sémola ha sido un tema de discusión entre médicos y nutricionistas durante muchos años.
Propiedades útiles de la sémola
Manka está hecho de granos de trigo, que se limpian y muelen. Los nutricionistas a menudo llaman a un mango demasiado refinado, y por lo tanto un producto inútil, y en parte tienen razón. Sin embargo, la composición de la sémola incluye proteínas, minerales, vitaminas (principalmente grupo B).
El contenido calórico de la sémola es lo suficientemente alto: el cereal seco contiene 330 kcal por 100 gramos, la papilla en el agua es de 80 kcal, la papilla en la leche es de 100 kcal. La papilla de Manna se digiere fácilmente y tiene propiedades saciantes pronunciadas, por lo tanto, se recomienda después de intervenciones quirúrgicas y con agotamiento severo.
La composición de la sémola contiene muy poca fibra, pero alivia eficazmente los intestinos del moco y elimina las toxinas. Los médicos recomiendan la sémola a las personas que sufren de enfermedades del tracto gastrointestinal.
Daño de la sémola
La sémola no es
Los dietistas instan a renunciar al manga debido a su alto contenido calórico y la capacidad de provocar la obesidad. La papilla de leche soldada con leche, aromatizada con aceite y azúcar, representa una mezcla de carbohidratos simples y grasas, que es la combinación más dañina para la figura. Si no desea provocar la deposición de exceso de grasas, cocine la papilla de sémola en el agua, no le agregue azúcar y aceite, y no coma más de 2 veces a la semana.