Shubat es una bebida natural de leche agria de pueblos orientales. La tecnología de su preparación es bastante simple. En un ataúd de madera se sirvió leche de camella y una levadura especial, se cerró herméticamente y se dejó agriar durante un máximo de tres días. Cuanto más se insiste en el shubat, más sanación se tiene.
¿Qué es útil shubat?
Las propiedades útiles de shubat se conocen desde hace mucho tiempo.
- La leche de camello, a partir de la cual se prepara el shubat, tiene un alto valor nutritivo y calórico, y la lactosa contenida en él, tiene un efecto beneficioso sobre el cerebro y el sistema nervioso.
- Shubat es un agente inmunomodulador natural. Contiene una gran cantidad de microelementos y vitaminas: calcio, fósforo, cobre, hierro y zinc.
- En comparación con otras bebidas de leche agria, en Shubat más proteínas, grasas y minerales.
- Esta bebida se recomienda para la prevención y el tratamiento de enfermedades como la diabetes mellitus, la hepatitis crónica, la úlcera gástrica, la gastritis y la psoriasis.
Aunque Shubat tiene muchas propiedades útiles, debe tomarse cuidadosamente con una microflora intestinal sensible. No use shubat mientras hace dieta debido al alto contenido calórico de este producto.
¿Cuál es el uso de shubat y koumiss?
Para propiedades útiles, el shubat es una reminiscencia de la igualmente famosa bebida oriental - koumiss. Este koumiss está hecho con leche de yegua, pero puedes cocinarlo con leche de cabra o de vaca. Koumiss normaliza la actividad del tracto gastrointestinal, previene el desarrollo de enfermedades del corazón, anemia . También se recomienda beber a personas que padecen tuberculosis, fiebre tifoidea, neurastenia, utilizada para curar heridas purulentas. El uso regular de shubat y koumiss promueve el rejuvenecimiento del cuerpo y mejora significativamente el bienestar.