Con la ayuda de aerogrill, puedes cocinar fácilmente muchos deliciosos platos. Si quieres cocinar sopa en aerogrill, entonces es mejor elegir una sopa halófita, borsch o pollo. Son muy fragantes, nutritivos y ricos. Los utensilios de cocina para esto se eligen mejor de cerámica o de vidrio resistente al calor. Incluso puedes hacer sopa en una olla de barro. Veamos cómo preparar adecuadamente la sopa en aerogrill.
Sopa de pollo en aerogrill
Ingredientes:
- carne de pollo - 400 g;
- agua hervida - 1.5 litros;
- arroz - 3 cdas. cucharas;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- pan de kvas - 1 artículo;
- verdes - para la decoración;
- sal, pimienta, laurel, al gusto.
Preparación
Todos mis vegetales, limpios y cortados en tiras finas. Freír las cebollas y las zanahorias en una sartén hasta que estén doradas. Esta vez, toma la carne de pollo, enjuaga y corta en trozos pequeños. En una olla de barro, con un volumen de 1,5 litros, colocamos verduras fritas, arroz y trozos de pollo. Rellene con agua caliente y sazone con especias, sal y pimienta al gusto. Cubra la olla con una tapa y colóquela en la parrilla más baja. Cómo cocinar sopa en aerogrill? Configuramos un ventilador de alta velocidad, una temperatura de aproximadamente 260 ° y un tiempo de aproximadamente 40 minutos. Después de 30 minutos, agregue la sopa de kvas calientes de pan y verduras finamente picadas. Cocinamos otros 10 minutos. ¡Servimos el primer plato caliente y con crema agria!
Sopa de champiñones en aerogril
Ingredientes:
- carne de pollo - 300 g;
- ghee - 2 cucharadas. cucharas;
- cebolla - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champiñones blancos - 200 g;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- vino blanco seco - 2 cdas. cucharas;
- agua - 1.5 litros;
- sal, pimienta, laurel, al gusto.
Preparación
Los champiñones se limpian, llenamos con agua hirviendo y trituramos pedazos pequeños. El pollo se corta en cubos y se fríe en mantequilla derretida hasta que se dore. Luego ponga cebollas y zanahorias finamente picadas y fría junto con la carne. Transfiera el asado en una cacerola de esmalte, agregue las setas picadas y la pimienta dulce búlgara. Luego ponga la harina mezclada con pasta de tomate y sal al gusto. Rellene con agua caliente y agregue un poco de vino blanco. La sartén se cubre con una tapa y se coloca en el aerogrill en la parrilla inferior. Cocemos sopa de champiñones a una temperatura de 260 ° y una alta tasa de ventilación de aproximadamente 45 minutos. Unos minutos antes del final, agregamos especias al gusto de la sopa.