El jengibre es una especia que se ha utilizado para una variedad de platos desde la antigüedad. Entonces, en los países asiáticos, la raíz fresca de esta planta es azucarada, y luego se cocina el atasco. En India, se agrega en forma seca a la harina para evitar la aparición de un olor a humedad. En la cocina de Europa occidental, es casi imposible preparar budines, cerveza, sin ella. En la cocina rusa, el jengibre se hizo famoso en el siglo XVI. Se usó como un aditivo aromático en miel, kvas, braga y también en golosinas.
Hace unos años, el té de jengibre se hizo muy popular en muchos países. Desde entonces, él no ha renunciado a su posición. Y esto no es un accidente La bebida de esta especia es sencillamente maravillosa: es buena y para el gusto, y en sus propiedades. Entonces, literalmente, le da al cuerpo calor desde adentro, para que pueda ser usado en el período otoño-invierno del año, para calentar y combatir los resfriados. Además, cada niña que sigue su figura sabe que esta es una gran herramienta para pelear kilos de más. No menos útil es el té de jengibre y para la salud: acelera la eliminación de toxinas y mejora el proceso de digestión.
Puedes beber esta bebida fría, caliente y caliente. Es mejor beberlo lentamente, disfrutando de cada sorbo. El que lo prueba por primera vez, seguro nota que arde. Por lo tanto, se recomienda comenzar con un té muy diluido para acostumbrarse gradualmente a sus características.
Hay muchas recetas para esta bebida picante. Sugerimos que aprenda a hacer té de jengibre con miel y limón.
Té de jengibre con limón y miel - receta
Ingredientes:
- agua - 500 ml;
- limón - 1 pieza;
- jengibre - 12-15 g;
- miel - 3-4 st. cucharas.
Preparación
Limpiamos la raíz de jengibre y luego la frotamos con un rallador fino. Exprime el jugo de medio limón en un plato de vidrio (jarra, hervidor de agua). Ahi ponemos jengibre rallado Rellene todo con agua hirviendo. Cerramos los platos con una tapa y lo envolvemos con una toalla. Es necesario esperar al menos 15 minutos para pararse. Agregue miel a la miel, encierra en círculos la mitad restante del limón y vierta sobre las tazas.
Té de jengibre con limón
Ingredientes:
- agua 350-370 ml;
- caléndula - 10 flores;
- jengibre - 10-15 g;
- canela - 1 barra;
- limón - 1/3 piezas;
- té verde - 1 cucharadita.
Preparación
Separar los pétalos de caléndula, enjuagar y dejar en un plato para secarlos un poco. Limpiamos y cortamos jengibre. Llénalo con agua, envíalo al fuego. Cuando el agua hierva, cocine durante 4-5 minutos. Ponemos pétalos de caléndula, canela, jarra de limón, té verde en el hervidor. Llenar agua de jengibre allí. Cierre la tapa y cúbrala durante 7-10 minutos. Servimos té con dulces.
Té de jengibre con miel
Ingredientes:
- jengibre fresco - 35-40 g;
- agua - 800 ml;
- albaricoques secos - 150 g;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- badonia - 2 estrellas;
- canela - 1 barra.
Preparación
Albaricoques secos y cortados con cubos o cubos. El jengibre se limpia, lava y corta en rodajas. La forma de cortar es círculos finos. Calentamos el agua en la sartén, ponemos el badon, la canela y la miel. Hervir los minutos 2. Si es necesario, eliminar la espuma. Los albaricoques secos y el jengibre se colocan en un termo, se vierten con almíbar picante y se dejan durante 7-12 horas.
Cómo preparar té de jengibre con limón?
Ingredientes:
- agua hirviendo - 1 l;
- limón - 1 pieza;
- jengibre - 30-35 g;
- azúcar o miel - 2 cdas. cucharas.
Preparación
El jengibre limpia y frota. Si hay muchas fibras en la raíz de esta planta, es mejor rasparla con un cuchillo, por lo que es más fácil y más rápido eliminar todo lo innecesario. Conectamos jengibre con rodajas de limón en la tetera. Rellene con agua hirviendo. Insistimos y dejamos que se enfríe a una temperatura confortable. Bebemos té con azúcar o, si el objetivo de usar esta bebida es perder peso con miel.